Avis des lecteurs
Résumé:Le livre reçoit des critiques mitigées, de nombreux utilisateurs louant sa valeur informative et sa capacité à changer les perspectives sur la nutrition, en particulier en ce qui concerne le gluten et les aliments transformés. Toutefois, plusieurs lecteurs estiment que le livre est répétitif et que ses recommandations pourraient être plus précises, et certains pensent que les suggestions diététiques ne conviennent pas à tout le monde. Beaucoup estiment que le livre est convaincant et qu'il vaut la peine d'être lu pour les informations qu'il fournit sur les habitudes alimentaires et la santé.
Avantages:Contenu informatif, possibilité de changer les habitudes en matière de nutrition, écriture convaincante, impact positif sur la santé, facile à comprendre, bien documenté par des études scientifiques, conseils utiles pour améliorer les habitudes alimentaires.
Inconvénients:Contenu répétitif, manque de recommandations spécifiques concernant les collations et les fruits, certaines suggestions diététiques peuvent ne pas être pratiques pour les personnes disposant d'un budget limité, approche perçue comme pessimiste, propositions nutritionnelles controversées et critiques concernant l'absence de recommandations pour les végétariens et les végétaliens.
(basé sur 514 avis de lecteurs)
Titre original :
Cerebro de Pan (Edicin Actualizada) / Grain Brain: The Surprising Truth about Wheat, Carbs, and Sugar
Contenu du livre :
Lorsque vous connaîtrez les principes et les techniques de persuasion partagés ici, et que vous commencerez à les appliquer, vous acquerrez un pouvoir qui vous permettra d'influencer instantanément les autres pour qu'ils pensent ou agissent d'une certaine manière.
Lorsque Bread Brain a été publié pour la première fois en 2013, ses prémisses, axées sur la réduction de l'apport en glucides, l'élimination du gluten et l'augmentation de l'apport en matières grasses, ont remis en question le dogme diététique actuel et transformé à jamais les notions établies de ce que signifie une alimentation saine. Mais la recherche dans le domaine de la science alimentaire et de la santé cérébrale a depuis subi une transformation majeure, et des publications des plus prestigieuses institutions académiques internationales ont finalement validé les idées diffusées à l'origine dans l'ouvrage fondateur de David Perlmutter. En révisant et en intégrant ces nouvelles découvertes, cette nouvelle édition révisée, avec plus de 50 % de matériel nouveau et de nouvelles recettes, continue de démontrer pourquoi elle est devenue la préférée des lecteurs désireux d'optimiser leur santé et de prolonger leur vie.
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Perlmutter sur les effets dévastateurs du gluten, du sucre et des glucides sur le cerveau et le corps - mis à jour avec les dernières données scientifiques en matière de nutrition et de neurologie.
Lorsque Grain Brain a été publié en 2013, le Dr Perlmutter a donné le coup d'envoi d'une révolution. Depuis, son livre a été traduit en 34 langues, et plus d'un million et demi de lecteurs ont reçu les outils nécessaires pour apporter à leur santé des améliorations monumentales qui ont changé leur vie.
Grain Brain vous permet de prendre le contrôle de votre bien-être comme jamais auparavant. À l'intérieur, vous apprendrez comment :
- perdre du poids.
- bannir l'anxiété.
- vaincre la dépression.
- réduire -- et même éliminer -- les maladies chroniques
- vous prémunir contre le déclin cognitif et les maladies neurologiques.
- améliorer la santé de votre microbiome
- et bien plus encore, le tout sans médicaments.
Dans cette édition entièrement révisée à l'occasion de son cinquième anniversaire, le Dr Perlmutter poursuit sa mission. S'appuyant sur les derniers développements de la recherche scientifique, qui ont encore validé ses recommandations, il explique comment le programme Grain Brain stimule le cerveau, montre les avantages de l'utilisation des graisses comme principale source de carburant et présente les preuves les plus convaincantes à ce jour qu'un régime sans OGM, sans gluten et pauvre en glucides est crucial pour les fonctions cognitives et la santé à long terme.
Avec des données actualisées et des conseils pratiques fondés sur la médecine de pointe, ainsi qu'une multitude de nouvelles recettes, Grain Brain vous donnera tous les outils dont vous avez besoin pour rétablir votre santé et atteindre un bien-être optimal pour une vitalité tout au long de votre vie.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781644730089 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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