Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine a reçu des critiques positives pour ses recettes classiques et la facilité avec laquelle il est possible de suivre ses techniques. Les utilisateurs ont apprécié la capacité du livre à les aider à créer de délicieux repas en mettant l'accent sur la technique. Toutefois, de nombreux critiques ont exprimé leur déception quant à la taille réduite de l'édition de poche, au manque d'images en couleur et aux incohérences dans la taille des volumes.
Avantages:Recettes de haute qualité, instructions bien détaillées, idéal pour les débutants et les cuisiniers expérimentés, techniques de cuisine française classique, agréable pour les expériences de cuisine en famille.
Inconvénients:Petit format de livre de poche qui nuit à la lisibilité, absence d'images en couleur, différences de taille entre les volumes et problèmes de clarté dans la description.
(basé sur 195 avis de lecteurs)
Titre original :
Mastering the Art of French Cooking, Vol.1
Contenu du livre :
Publié pour la première fois en 1961, ce livre est une déclaration, non pas d'intention culinaire, mais d'aspiration, un engagement en faveur d'une certaine forme de qualité de vie, d'une certaine forme de vision du monde.
Un objet votif qui implique du goût, de l'appétit et un petit je ne sais quoi.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780241956465 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2011 |
| Nombre de pages : | 784 |
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