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Titre original :
The Savoy Cocktail Book: Facsimile of the 1930 Edition Printed in Full Color
Contenu du livre :
2023 Réimpression de l'édition de 1930. FAC-SIMILÉ DE L'ÉDITION DE 1930 IMPRIMÉE EN COULEURS.
Fac-similé de l'édition originale et non reproduit avec un logiciel de reconnaissance optique. En 1930, l'hôtel Savoy publia pour la première fois son livre de cocktails, The Savoy Cocktail Book, avec 750 recettes compilées par Harry Craddock de l'American Bar et des « décorations » Art déco de Gilbert Rumbold. Harry Craddock était un citoyen américain qui a quitté le pays pendant la Prohibition et a rejoint le bar américain de l'hôtel Savoy, à Londres, en 1920.
Craddock était l'un des plus célèbres barmen de cocktails des années 1920 et 1930. Rédigé par un mixologue légendaire, cet ouvrage est le nec plus ultra des livres de barman.
Constitué principalement de cocktails, il inclut quelques boissons non alcoolisées ainsi que des sours, des toddies, des flips, des egg nogs, des slings, des fizzes, des coolers, des rickeys, des juleps, des punches et une myriade d'autres rafraîchissements délectables. Une couverture exhaustive des vins présente les produits de Bordeaux, de Bourgogne et de Champagne, ainsi que les vins du Rhin, le porto et le sherry.
Cette édition est reproduite en couleur telle qu'elle a été publiée à l'origine.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781684228515 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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