Avis des lecteurs
Résumé:Le Savoy Cocktail Book est une référence classique pour les amateurs de cocktails, offrant une multitude de recettes historiques des années 1930 ainsi que les commentaires pleins d'esprit de l'auteur. Bien que célèbre pour la richesse de son contenu et de sa présentation, ce livre convient davantage aux barmen expérimentés qu'aux débutants en raison de l'absence de mesures précises et d'ingrédients périmés.
Avantages:Riche en recettes de cocktails historiques, notes humoristiques de l'auteur, excellente qualité dans certaines éditions, ressource précieuse pour les amateurs de cocktails, offre un aperçu unique de la culture des cocktails des années 1930.
Inconvénients:Ne convient pas aux débutants en raison de l'absence de mesures précises, peut contenir des ingrédients périmés ou difficiles à trouver, certaines éditions imprimées sont critiquées pour leur qualité, peut être fastidieux à parcourir en raison de l'organisation alphabétique sans catégorisation des types de spiritueux.
(basé sur 186 avis de lecteurs)
Titre original :
The Savoy Cocktail Book
Contenu du livre :
2013 Réimpression de l'édition de 1930. Entièrement illustrée.
Chaque page de ce classique a été imprimée en couleur à l'origine et notre réimpression reproduit tous les dessins en couleur. Fac-similé exact de l'édition originale, non reproduit avec un logiciel de reconnaissance optique. Harry Craddock était un citoyen américain qui a quitté le pays pendant la Prohibition et a rejoint le barreau américain à l'hôtel Savoy, à Londres, en 1920.
Craddock fut l'un des plus célèbres barmen de cocktails des années 1920 et 1930. L'ouvrage de Craddock intitulé "The Savoy Cocktail Book" a été publié en 1930 et est toujours en circulation aujourd'hui.
Craddock a inventé un certain nombre de cocktails classiques, dont le célèbre Corpse Reviver #2 et peut-être aussi le White Lady, et a popularisé le Dry Martini. L'ouvrage est abondamment illustré, toutes les illustrations étant reproduites en couleur.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781614274308 |
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| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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