Avis des lecteurs
Résumé:Le Savoy Cocktail Book est une référence classique pour les amateurs de cocktails, présentant une riche collection de recettes historiques de l'époque de la Prohibition. Bien qu'il soit loué pour ses informations détaillées et son aperçu de la culture des cocktails, de nombreuses critiques font état de difficultés importantes, en particulier pour les débutants. La qualité de la présentation varie d'une édition à l'autre, certaines critiques soulignant la mauvaise qualité de la reproduction.
Avantages:⬤ Riche en recettes de cocktails historiques, il s'adresse aux amateurs de cocktails les plus sérieux.
⬤ Offre un aperçu unique de la culture des cocktails des années 1930.
⬤ Des commentaires humoristiques de l'auteur agrémentent la lecture.
⬤ Nombreux sont ceux qui considèrent cet ouvrage comme une référence indispensable pour recréer les cocktails classiques.
⬤ L'édition Dover est louée pour la qualité de sa reproduction.
⬤ Ne convient pas aux débutants en raison de l'absence de mesures et de techniques appropriées.
⬤ Certaines recettes font référence à des ingrédients périmés ou difficiles à trouver.
⬤ Plusieurs éditions souffrent d'une mauvaise qualité d'impression et de problèmes de présentation, y compris de grandes bordures et des pages qui ressemblent à des photocopies.
⬤ L'absence d'index et de recettes de boissons modernes rend la navigation difficile pour certains utilisateurs.
(basé sur 186 avis de lecteurs)
Titre original :
The Savoy Cocktail Book
Contenu du livre :
Reproduction somptueuse du Savoy Cocktail Book de Harry Craddock, barman de l'hôtel Savoy à Londres, datant de 1930.
Il présente les cocktails les plus populaires de l'époque, avec plus de 700 recettes. Aucun étudiant en libationsne devrait se passer de ce livre historique.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781640321083 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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