Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est un classique et une ressource essentielle pour les amateurs de cocktails, en particulier ceux qui s'intéressent aux recettes historiques de l'époque de la Prohibition. Il offre une mine d'informations mais n'est pas adapté aux débutants en raison de son recours à des proportions plutôt qu'à des mesures et de l'inclusion d'ingrédients difficiles à trouver.
Avantages:Contenu historique riche, excellent style d'écriture avec humour, recettes bien présentées, référence précieuse pour les cocktails classiques, édition esthétiquement plaisante, agréable pour les barmen expérimentés.
Inconvénients:Ne convient pas aux débutants, nécessite une connaissance des techniques de cocktails, de nombreuses recettes ne comportent pas de mesures spécifiques, certains ingrédients peuvent être difficiles à trouver, des problèmes ont été signalés concernant la qualité de certaines éditions, et certains exemplaires peuvent présenter des défauts de reliure ou d'impression.
(basé sur 186 avis de lecteurs)
Titre original :
The Savoy Cocktail Book
Contenu du livre :
Les aficionados du Savoy (et toute personne attirée par ce livre a manifestement bon goût) apprécieront la couverture emblématique de cette édition ainsi que le texte classique et définitif (les savoyards n'acceptent aucun substitut).
ISBN relié : 1626540926 ; Broché ISBN : 1626540640.
Pour le summum de la commodité et de la facilité, optez pour notre édition à reliure spirale. Après tout, avez-vous vraiment envie de trébucher sur des pages en suivant des recettes de cocktails (surtout après avoir bu quelques verres) ? Profitez de la commodité de notre édition en spirale pour préparer vos cocktails en toute simplicité : ISBN : 1626543038
La haute société londonienne des années 1930 se caractérisait à la fois par une grande gentillesse et un plaisir extraordinaire. Lorsque le Savoy Cocktail Book a été publié pour la première fois, il n'a pas seulement enrichi le style de l'époque, il en est devenu partie intégrante.
Au seuil du nouveau millénaire, l'hôtel Savoy continue d'évoquer un monde d'élégance et de style, et cette édition mise à jour présente plusieurs nouveaux cocktails, dont le cocktail du millénaire, créé par Peter Dorelli, l'ancien barman en chef du Savoy. Ce recueil tente de couvrir tout ce qui concerne les boissons et l'alcool, en particulier l'art de la création, de la présentation et de la consommation des cocktails. Avec plus de 750 recettes de cocktails classiques, le Savoy Cocktail Book vous permet de recréer la tradition des soirées sophistiquées du Savoy.
Harry Craddock a quitté l'Amérique pendant la Prohibition pour travailler comme barman au bar américain de l'hôtel Savoy de Londres. Publié au lendemain de la Prohibition, son livre de cocktails Savoy capture l'esprit de l'époque avec ses recettes historiques et ses illustrations vibrantes. On attribue à Craddock la popularisation de nombreuses boissons et l'invention d'un certain nombre de cocktails classiques, tels que le White Lady et le Corpse Reviver #2.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781626540927 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
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