Avis des lecteurs
Résumé:Le Savoy Cocktail Book est apprécié pour sa vaste collection de recettes de cocktails classiques, son riche contexte historique et ses commentaires humoristiques. S'il constitue une excellente référence pour les amateurs de cocktails, il est également critiqué pour son manque de mesures modernes, ses ingrédients potentiellement dépassés, et il n'est pas recommandé aux débutants.
Avantages:Une vaste collection de recettes de cocktails classiques, une écriture humoristique et engageante, des aperçus historiques précieux sur la culture des cocktails, une édition physique bien reliée et attrayante, et une référence utile pour les barmen expérimentés.
Inconvénients:Les recettes ne sont souvent que des proportions sans mesures spécifiques, certains ingrédients sont périmés ou difficiles à trouver, ne conviennent pas aux débutants, la qualité varie d'une édition à l'autre, et certaines éditions présentent des problèmes d'impression tels que des marges excessives ou une mauvaise qualité de photocopie.
(basé sur 186 avis de lecteurs)
Titre original :
The Savoy Cocktail Book
Contenu du livre :
2013 Réimpression de l'édition de 1930. Entièrement illustrée.
Chaque page de ce classique a été imprimée en couleur à l'origine et notre réimpression reproduit tous les dessins en couleur. Fac-similé exact de l'édition originale, non reproduit avec un logiciel de reconnaissance optique. Harry Craddock était un citoyen américain qui a quitté le pays pendant la Prohibition et a rejoint le barreau américain à l'hôtel Savoy, à Londres, en 1920.
Craddock fut l'un des plus célèbres barmen de cocktails des années 1920 et 1930. Son ouvrage "The Savoy Cocktail Book" a été publié en 1930 et est toujours en circulation aujourd'hui.
Craddock a inventé un certain nombre de cocktails classiques, dont le célèbre Corpse Reviver #2 et peut-être aussi le White Lady, et a popularisé le Dry Martini. L'ouvrage est abondamment illustré, toutes les illustrations étant reproduites en couleur.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781614278375 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2015 |
| Nombre de pages : | 292 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
