Avis des lecteurs
Résumé:Le Savoy Cocktail Book, écrit à l'origine en 1930, est une collection complète de recettes de cocktails classiques, appréciées des amateurs de cocktails et des barmen. Bien qu'il fournisse une mine d'informations historiques et un aperçu de la culture des cocktails, il n'est pas conçu pour les débutants en raison de l'absence de mesures précises et de conseils techniques. La qualité des différentes éditions peut varier et certains exemplaires ont été critiqués pour leur mauvaise qualité de reproduction.
Avantages:Riche en informations historiques et culturelles sur les cocktails, style humoristique, vaste collection de recettes classiques, organisation alphabétique bien structurée des cocktails, belle édition avec de belles illustrations (dans certains exemplaires), recommandé par les barmen comme une référence incontournable.
Inconvénients:Ne convient pas aux débutants car il manque des mesures et des techniques précises, de nombreuses recettes peuvent faire appel à des ingrédients difficiles à trouver ou périmés, certaines éditions ont été critiquées pour la mauvaise qualité de la reproduction, les grandes bordures des pages dans certains exemplaires nuisent à l'esthétique générale, et certains ont reçu des exemplaires endommagés ou renvoyés.
(basé sur 186 avis de lecteurs)
Titre original :
The Savoy Cocktail Book
Contenu du livre :
Les aficionados du Savoy (et toute personne attirée par ce livre a manifestement bon goût) apprécieront la couverture emblématique de cette édition ainsi que le texte classique et définitif (les savoyards n'acceptent aucun substitut).
ISBN relié : 1626540926 ; Broché ISBN : 1626540640.
Pour le summum de la commodité et de la facilité, optez pour notre édition à reliure spirale. Après tout, avez-vous vraiment envie de trébucher sur des pages en suivant des recettes de cocktails (surtout après avoir bu quelques verres) ? Profitez de la commodité de notre édition en spirale pour préparer vos cocktails en toute simplicité : ISBN : 1626543038
La haute société londonienne des années 1930 se caractérisait à la fois par une grande gentillesse et un plaisir extraordinaire. Lorsque le Savoy Cocktail Book a été publié pour la première fois, il n'a pas seulement enrichi le style de l'époque, il en a fait partie.
Au seuil du nouveau millénaire, l'hôtel Savoy continue d'évoquer un monde d'élégance et de style, et cette édition mise à jour présente plusieurs nouveaux cocktails, dont le cocktail du millénaire, créé par Peter Dorelli, l'ancien barman en chef du Savoy. Ce recueil tente de couvrir tout ce qui concerne les boissons et l'alcool, en particulier l'art de la création, de la présentation et de la consommation des cocktails. Avec plus de 750 recettes de cocktails classiques, le Savoy Cocktail Book vous permet de recréer la tradition des soirées sophistiquées du Savoy.
Harry Craddock a quitté l'Amérique pendant la Prohibition pour travailler comme barman au bar américain de l'hôtel Savoy de Londres. Publié au lendemain de la Prohibition, son livre de cocktails Savoy capture l'esprit de l'époque avec ses recettes historiques et ses illustrations vibrantes. On attribue à Craddock la popularisation de nombreuses boissons et l'invention d'un certain nombre de cocktails classiques, tels que le White Lady et le Corpse Reviver #2.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781626540644 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2015 |
| Nombre de pages : | 290 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
