Jerry Thomas Bartenders Guide 1862 Reprint : Comment mélanger les boissons, ou le compagnon du bon vivant

Note :   (4,6 sur 5)

Jerry Thomas Bartenders Guide 1862 Reprint : Comment mélanger les boissons, ou le compagnon du bon vivant (Jerry Thomas)

Avis des lecteurs

Résumé:

Le « Jerry Thomas Bartenders Guide 1862 Reprint » est un livre de cocktails classique réputé pour son importance historique et la richesse de ses recettes, qui s'adresse aussi bien aux barmen professionnels qu'aux amateurs. Bien qu'il soit loué pour sa reproduction authentique et son contenu fascinant, il présente quelques inconvénients liés à la lisibilité et à certaines mesures obsolètes.

Avantages:

Un contexte historique riche et des aperçus sur les cocktails.
Collection complète de recettes de cocktails classiques.
Maintient l'authenticité et le charme de l'édition originale de 1862.
Une belle conception avec des illustrations d'époque.
Une ressource précieuse pour les barmen professionnels et les amateurs de cocktails.
Une expérience de lecture intéressante concernant les origines des cocktails.

Inconvénients:

Qualité d'impression médiocre, rendant la lecture difficile pour certains utilisateurs.
De nombreuses recettes utilisent des mesures obsolètes et des ingrédients qui ne sont plus disponibles aujourd'hui.
Des problèmes de construction physique, comme une couverture terne qui ne se démarque pas.
Certains contenus peuvent n'intéresser que les historiens des cocktails ou les personnes intéressées par la fabrication de leurs propres spiritueux.

(basé sur 100 avis de lecteurs)

Titre original :

Jerry Thomas Bartenders Guide 1862 Reprint: How to Mix Drinks, or the Bon Vivant's Companion

Contenu du livre :

Le Guide du barman de 1862 est le PREMIER livre de cocktails, dans sa PREMIÈRE version, aujourd'hui réédité à un prix abordable, tel qu'il est apparu pour la première fois, en livre relié.

D'abord connu sous le nom de « How to Mix Drinks, or the Bon Vivant's Companion », il a été publié en 1862 avec « A Manual for the Manufacture of Cordials, Liquors, Fancy Syrups, etc, etc » de Christian Schultz annexé à la fin, car tout bon barman était censé savoir à la fois mélanger et fabriquer des boissons.

Il comprend des boissons que nous connaissons encore aujourd'hui, comme le Mint Julep, et des boissons moins connues, comme l'eau d'absinthe, le Flip et le Fix. Vous pouvez l'utiliser pour impressionner vos amis en préparant le Nectar Balaklava, la Locomotive et le Blue Blazer.

Les originaux du Jerry Thomas Bartender's Guide de 1862 coûtent 2 000 $ en 2016, alors profitez de cette réimpression peu coûteuse et dépensez vos économies dans un plaisir studieux.

Autres informations sur le livre :

ISBN :9781945644009
Auteur :
Éditeur :
Reliure :Relié

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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)