Avis des lecteurs
Résumé:Dans l'ensemble, le livre est bien accueilli pour ses recettes de cocktails uniques et vintage, qui plaisent aux barmen amateurs et aux passionnés. Toutefois, quelques critiques ont été émises concernant l'aspect pratique de certaines recettes et la qualité de l'impression.
Avantages:⬤ Hautement recommandé pour les barmen amateurs
⬤ contient des recettes de boissons intéressantes et oubliées depuis longtemps
⬤ style d'écriture simple
⬤ agréable à offrir
⬤ informations de bonne qualité.
Certaines recettes concernent de grandes quantités, ce qui n'est pas toujours pratique ; une impression de mauvaise qualité et des problèmes de couverture ont été signalés.
(basé sur 8 avis de lecteurs)
Titre original :
Jerry Thomas Bartenders Guide 1887 Reprint
Contenu du livre :
Reproduction intégrale du Jerry Thomas Bartenders Guide de 1887 avec une nouvelle introduction de Ross Bolton. Ce livre, dans ses différentes réimpressions, est considéré comme le premier véritable livre de cocktails, et comprend des classiques tels que le Mint Julep et le Daisy.
Il a d'abord été connu sous le nom de « How to Mix Drinks » ou « Bon Vivant's Companion » et publié en 1862 avec « A Manual for the Manufacture of Cordials, Liquors, Fancy Syrups, etc. » de Christian Schultz joint à la fin du livre.
Cette édition de 132 pages à couverture bleue de 1887 du « Jerry Thomas Bartenders Guide 1887 Reprint » est la meilleure disponible car l'édition de 1862 du Jerry Thomas Bartenders Guide contient plus de 100 pages sur la distillation des liqueurs, qui ont été condensées par les éditeurs originaux de 1887 en seulement l'information utile dans l'édition de 1887 ici. L'édition 1887 du Jerry Thomas Bartenders Guide contient également le Manhattan, le Tom Collins et le Martinez (précurseur du Martini), qui ne figurent pas dans l'édition 1862.
Les originaux de l'une ou l'autre des éditions Jerry Thomas susmentionnées, dans à peu près n'importe quel état, se vendent à plus de 400 $, alors profitez de cette réimpression peu coûteuse et dépensez vos économies dans un plaisir studieux !
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781640321175 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
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