Avis des lecteurs
Résumé:Dans l'ensemble, le livre est apprécié pour ses recettes de cocktails intéressantes et uniques, qui s'adressent aussi bien aux amateurs qu'aux barmen expérimentés. Cependant, certains utilisateurs ont trouvé que certaines recettes n'étaient pas pratiques et que la qualité de l'impression laissait à désirer.
Avantages:⬤ Cocktails d'antan bien documentés
⬤ parfaits pour les réunions sociales
⬤ attrayants pour les amateurs et les professionnels
⬤ style d'écriture simple
⬤ arrivé en avance.
⬤ Les recettes peuvent être trop grandes pour les cocktails
⬤ qualité discutable en tant que guide de bar
⬤ impression de mauvaise qualité et couverture de travers.
(basé sur 8 avis de lecteurs)
Titre original :
Jerry Thomas Bartenders Guide 1887 Reprint
Contenu du livre :
Reproduction intégrale du Jerry Thomas Bartenders Guide de 1887 avec une nouvelle introduction de Ross Bolton. Ce livre, dans ses différentes réimpressions, est considéré comme le premier véritable livre de cocktails, et comprend des classiques tels que le Mint Julep et le Daisy.
Il a d'abord été connu sous le nom de « How to Mix Drinks » ou « Bon Vivant's Companion » et publié en 1862 avec « A Manual for the Manufacture of Cordials, Liquors, Fancy Syrups, etc. » de Christian Schultz joint à la fin du livre.
Cette édition de 132 pages à couverture bleue de 1887 du « Jerry Thomas Bartenders Guide 1887 Reprint » est la meilleure disponible car l'édition de 1862 du Jerry Thomas Bartenders Guide contient plus de 100 pages sur la distillation des liqueurs, qui ont été condensées par les éditeurs originaux de 1887 en seulement l'information utile dans l'édition de 1887 ici. L'édition 1887 du Jerry Thomas Bartenders Guide contient également le Manhattan, le Tom Collins et le Martinez (précurseur du Martini), qui ne figurent pas dans l'édition 1862.
Les originaux de l'une ou l'autre des éditions Jerry Thomas susmentionnées, dans à peu près n'importe quel état, se vendent à plus de 400 $, alors profitez de cette réimpression peu coûteuse et dépensez vos économies dans un plaisir studieux !
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781640321182 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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