Avis des lecteurs
Résumé:Le « Jerry Thomas Bartenders Guide 1862 Reprint » est un livre de cocktails renommé qui fournit une collection complète de recettes de boissons historiques ainsi qu'un aperçu de la culture du barman au XIXe siècle. Bien qu'il soit une ressource précieuse pour les barmen et les amateurs de cocktails, certains utilisateurs ont noté des problèmes de lisibilité et de construction du livre.
Avantages:⬤ Collection complète de recettes de cocktails classiques.
⬤ Un contexte historique riche et un aperçu de la culture de la boisson au 19e siècle.
⬤ Une conception et une mise en page d'époque.
⬤ Une ressource précieuse pour les barmen professionnels et les amateurs de cocktails.
⬤ Idéal pour les cocktails de fête et les recettes uniques.
⬤ Propose des méthodes pour préparer des amers et des sirops maison.
⬤ Qualité d'impression médiocre et lisibilité difficile pour certains.
⬤ Problèmes de construction, y compris une couverture et une reliure décevantes.
⬤ Certaines recettes nécessitent des mesures désuètes ou des ingrédients qui ne sont pas facilement disponibles.
⬤ Contient des idées dépassées qui peuvent ne pas plaire à tous les barmen occasionnels.
(basé sur 100 avis de lecteurs)
Titre original :
Jerry Thomas Bartenders Guide 1862 Reprint: How to Mix Drinks, or the Bon Vivant's Companion
Contenu du livre :
Texte non abrégé du Jerry Thomas 1862 Bartenders Guide, proposé ici pour une bouchée de pain. Il est considéré comme le premier livre de cocktails, et cette reproduction est basée sur la première édition publiée.
Cette édition de 1862 inclut « A Manual for the Manufacture of Cordials, Liquors, Fancy Syrups, etc., etc. » de Christian Schultz annexé à la fin, car tout bon barman était censé savoir à la fois mélanger et fabriquer.
Les boissons comprennent le Mint Julep et des boissons moins connues comme l'eau d'absinthe, le Flip et le Fix. On peut aussi s'en servir pour impressionner ses amis en préparant le Balaklava Nectar, la Locomotive et le Blue Blazer.
Les originaux du guide du barman Jerry Thomas de 1862 ont été vendus aux enchères pour plus de 2 000 dollars, alors achetez celui-ci et utilisez les économies réalisées pour vous entraîner.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781640320734 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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