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Présentation de l'éditeur Brewers Pubn :
Livres publiés jusqu'à présent par l'éditeur Brewers Pubn :
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La levure : Le guide pratique de la fermentation de la bière - Yeast: The Practical Guide to Beer...
Chris White
Une ressource pour les brasseurs de différents...
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Gose : Brassage d'une bière allemande classique à l'ère moderne - Gose: Brewing a Classic German...
Fal Allen
Découvrez la sensation des bières acidulées,...
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Bois et bière : guide du brasseur - Wood & Beer: A Brewer's Guide
Dick Cantwell
Les brasseurs artisanaux talentueux adoptent la complexité mystique des saveurs et des arômes...
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Comment faire de l'eau de Seltz : Recettes rafraîchissantes pour des boissons pétillantes - How to...
Chris Colby
L'eau de vie dure est une catégorie en plein essor...
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Guide de l'association des brasseurs pour créer sa propre brasserie - Brewers Association's Guide to...
Dick Cantwell
Le guide de l'Association des brasseurs sur la...
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La bière amère américaine - American Sour Beer
Michael Tonsmeire
L'un des segments les plus passionnants et les plus dynamiques de la scène brassicole artisanale d'aujourd'hui, les bières...
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La fabrication complète de l'hydromel : La production domestique de vin de miel, du premier lot aux...
Ken Schramm
Boisson ancienne, l'hydromel n'a cessé de gagner...
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Altbier : Histoire, techniques de brassage, recettes - Altbier: History, Brewing Techniques,...
D. Dornbusch Horst
Brassée il y a des siècles par des moines et des...
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Le guide de la bière artisanale - The Guide to Craft Beer
Publications Brewers
Un guide de poche pour comprendre, apprécier et explorer la communauté de la bière artisanale. Inclut...
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Oktoberfest, Vienne, Marzen - Oktoberfest, Vienna, Marzen
George Fix
George et Laurie Fix ont rédigé ce profil bien documenté d'un style de bière agréable à boire et à...
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