Artisan Publishing House - Des livres visuellement étonnants

L'encyclopédie juive Newish : D'Abraham à Zabar's et tout ce qu'il y a entre les deux - The Newish...

Stephanie Butnick

Nommé l'un des meilleurs livres de religion et de...

L'encyclopédie juive Newish : D'Abraham à Zabar's et tout ce qu'il y a entre les deux - The Newish Jewish Encyclopedia: From Abraham to Zabar's and Everything in Between

Le guide Noma de la fermentation : Koji, Kombuchas, Shoyus, Misos, Vinaigres, Garums,...

Ren Redzepi

Au Noma, quatre fois nommé meilleur restaurant du monde, chaque plat...

Le guide Noma de la fermentation : Koji, Kombuchas, Shoyus, Misos, Vinaigres, Garums, Lacto-Ferments, Fruits et Légumes Noirs, etc. - The Noma Guide to Fermentation: Including Koji, Kombuchas, Shoyus, Misos, Vinegars, Garums, Lacto-Ferments, and Black Fruits and Vegetables

Remodelista : Un manuel pour une maison réfléchie - Remodelista: A Manual for the Considered...

Julie Carlson

Remodelista.com est la référence incontestée pour les...

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Le Keller complet : The French Laundry Cookbook & Bouchon - The Complete Keller: The French Laundry...

Thomas Keller

De deux restaurants acclamés et primés sont nés...

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Mad Hungry Family : 120 recettes essentielles pour nourrir toute l'équipe - Mad Hungry Family: 120...

Lucinda Scala Quinn

Auteur de l'ouvrage bien-aimé Mad Hungry : Feeding...

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Planches, plateaux, assiettes : Recettes pour recevoir, partager et grignoter - Boards, Platters,...

Maria Zizka

Toute occasion a besoin d'un casse-croûte. Qu'il...

Planches, plateaux, assiettes : Recettes pour recevoir, partager et grignoter - Boards, Platters, Plates: Recipes for Entertaining, Sharing, and Snacking

Vous et moi mangeons la même chose : Les innombrables façons dont la nourriture et la cuisine nous...

Chris Ying

MAD Dispatches : Approfondir nos idées sur...

Vous et moi mangeons la même chose : Les innombrables façons dont la nourriture et la cuisine nous relient les uns aux autres (Mad Dispatches, Volume 1) - You and I Eat the Same: On the Countless Ways Food and Cooking Connect Us to One Another (Mad Dispatches, Volume 1)

The French Laundry, Per Se

Thomas Keller

Lorsque The French Laundry Cookbook a été publié en 1999 (cinq ans après l'ouverture du restaurant French Laundry), il a brisé le moule de tous les livres de...

Crossroads : Recettes extraordinaires du restaurant qui réinvente la cuisine végétalienne -...

Tal Ronnen

« Un nouveau type de cuisine végétalienne aux saveurs inédites...

Crossroads : Recettes extraordinaires du restaurant qui réinvente la cuisine végétalienne - Crossroads: Extraordinary Recipes from the Restaurant That Is Reinventing Vegan Cuisine

Vivre sans plastique : Plus de 100 substitutions faciles pour la maison, les voyages, les repas, les...

Brigette Allen

Chaque année, le monde produit plus de 300...

Vivre sans plastique : Plus de 100 substitutions faciles pour la maison, les voyages, les repas, les vacances et bien plus encore. - Living Without Plastic: More Than 100 Easy Swaps for Home, Travel, Dining, Holidays, and Beyond

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