Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est apprécié pour ses idées amusantes et créatives en matière de présentation des aliments, avec une variété de planches adaptées à différentes occasions. Il propose des recettes faciles à suivre et de superbes illustrations, ce qui le rend inspirant aussi bien pour les collations que pour les réceptions. Les critiques apprécient sa couverture complète des différentes cuisines et des différents types de présentations alimentaires.
Avantages:⬤ Idées créatives et amusantes pour les présentations alimentaires
⬤ recettes faciles
⬤ design visuellement attrayant
⬤ couvre une large gamme de tableaux alimentaires (snack, charcuterie, dessert)
⬤ inclut des recettes de différentes cuisines
⬤ bon pour recevoir
⬤ inspirant et opportun pour les tendances alimentaires actuelles.
Certains évaluateurs ont noté qu'il faut du temps pour explorer pleinement le livre ; les nouveaux utilisateurs devront peut-être s'assurer que le contenu correspond à leurs besoins avant de l'acheter.
(basé sur 10 avis de lecteurs)
Titre original :
Boards, Platters, Plates: Recipes for Entertaining, Sharing, and Snacking
Contenu du livre :
Toute occasion a besoin d'un casse-croûte.
Qu'il s'agisse de réunir quelques amis pour un dîner décontracté ou d'accueillir une foule pour les fêtes, Boards, Platters, Plates aidera les lecteurs à créer le plateau parfait pour chaque occasion avec des recettes qui peuvent être incorporées dans n'importe quel repas. Les possibilités vont bien au-delà des plateaux classiques de fromage et de charcuterie (bien que ceux-ci soient également présents), avec des créations telles qu'un plateau de déjeuner libanais avec houmous et muhammara, un plateau scandinave avec saumon fumé et r sti, et un plateau de barbecue coréen comprenant du kimchi et des roulés de laitue au bœuf.
Avec des recettes qui mettent en valeur les saveurs contemporaines et les ingrédients à la mode - comme les œufs à la confiture, le labneh, le nori et la sauce gochujang - Boards, Platters, Plates est une nouvelle façon de recevoir, de partager et de grignoter. Organisées par thèmes, les planches servent d'entrée au repas, les planches sont axées sur les légumes et les plateaux sont destinés aux réunions de jour, aux fêtes raffinées et même aux desserts. Maria Zizka, auteur de The Newlywed Table, donne aux lecteurs une leçon sur la façon de construire les plus belles tartines, des conseils sur la façon de sélectionner les meilleurs produits du commerce, comme les crackers ou les fruits et légumes, et des informations utiles sur chaque composant créé à partir de zéro.
Les recettes ont été sélectionnées avec soin pour le livre - de l'Apertivo au dessert S'mores - et peuvent être mélangées pour que les lecteurs puissent créer leurs propres plateaux généreux. Boards, Platters, Plates offre des possibilités infinies, mais garantit que chaque plat est beau, délicieux et fait pour être partagé.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781579659929 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 160 |
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