Avis des lecteurs
Résumé:Les commentaires sur « The Ultimate Healthy Dehydrator Cookbook » sont largement positifs, soulignant l'approche complète du livre en matière de déshydratation des aliments et les nombreuses recettes qu'il propose. Les utilisateurs apprécient la clarté des instructions, la variété des recettes et les conseils utiles pour les débutants. Cependant, certains critiques ont estimé que le livre mettait davantage l'accent sur l'utilisation des aliments déshydratés que sur le processus de déshydratation proprement dit, ce qui a déçu ceux qui recherchaient un guide plus détaillé sur la déshydratation en tant que telle.
Avantages:⬤ Une collection complète de recettes pour déshydrater divers aliments.
⬤ Des instructions claires et des conseils utiles pour les débutants.
⬤ Offre une gamme de recettes pour les produits déshydratés et les repas qui les incorporent.
⬤ Facile à comprendre et à suivre, même pour les utilisateurs inexpérimentés.
⬤ Encourage la créativité dans la déshydratation au-delà des fruits de base et de la viande séchée.
⬤ Certains utilisateurs ont trouvé qu'il se concentrait davantage sur l'utilisation des aliments déshydratés que sur le processus de déshydratation proprement dit.
⬤ Quelques évaluateurs auraient souhaité davantage de photographies et d'aides visuelles.
⬤ Des cas où les temps de déshydratation requis étaient plus longs que ceux suggérés dans le livre.
(basé sur 136 avis de lecteurs)
Titre original :
The Ultimate Healthy Dehydrator Cookbook: 150 Recipes to Make and Cook with Dehydrated Foods
Contenu du livre :
La déshydratation est la solution idéale pour ceux qui veulent tirer le meilleur parti de la production de leur jardin, créer des en-cas non transformés et préparer des repas qui coûtent quelques centimes au lieu de quelques dollars. The Ultimate Healthy Dehydrator Cookbook est le premier livre de ce type qui montre comment se constituer à moindre coût un garde-manger rempli d'aliments déshydratés et les utiliser pour préparer des plats sains.
Les raisons de déshydrater les aliments sont aussi convaincantes aujourd'hui qu'elles l'étaient il y a des milliers d'années : c'est écologiquement durable, simple, rapide et délicieux. The Ultimate Healthy Dehydrator Cookbook est votre référence tout-en-un en matière de déshydratation des aliments et votre guide définitif pour des recettes délicieuses et saines.
Quelle que soit la technique de déshydratation que vous choisissez - séchage au soleil, séchage au four ou séchage dans un déshydrateur électrique - The Ultimate Healthy Dehydrator Cookbook vous montrera que la préparation d'aliments en conserve est plus facile que vous ne le pensez et dure plus longtemps que la mise en conserve ou la congélation.
Rempli d'idées novatrices pour préparer des repas avec des aliments déshydratés, The Ultimate Healthy Dehydrator Cookbook comprend également :
⬤ Des instructions pour déshydrater des aliments à l'aide d'une gamme de méthodes simples et amusantes.
⬤ Des informations nutritionnelles précieuses pour chaque recette.
⬤ Des méthodes éprouvées pour la sécurité et le stockage des aliments.
⬤ Des options créatives pour des entrées végétariennes et végétaliennes déshydratées telles que des lasagnes d'aubergines, de courgettes et d'épinards, des tacos de patates douces chargés et un gratin de légumes-racines.
⬤ Des conseils pour préparer des desserts et des collations que les enfants adoreront.
Le livre de cuisine du déshydrateur ultime et sain présente : Un prétraitement parfait * Comment réhydrater les aliments * Outils et équipement essentiels * Économies maison * Ce qu'il ne faut pas déshydrater * Idées pour le régime alimentaire cru * Impliquer les enfants.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781943451326 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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