Avis des lecteurs
Résumé:Sheet Pan Paleo propose une variété de recettes simples, en une seule casserole, conformes au régime paléo, en mettant l'accent sur la commodité et la facilité de nettoyage. Cependant, certains utilisateurs ont trouvé que les recettes manquaient de saveur et ont été déçus par l'absence de photographies et d'informations nutritionnelles.
Avantages:⬤ Simplifie la cuisine avec des plats à une seule casserole, ce qui facilite la préparation et le nettoyage.
⬤ Offre un large éventail de recettes dans différentes catégories, y compris les entrées, les desserts et les différents types de viande.
⬤ Les recettes nécessitent généralement peu d'ingrédients et sont faciles à suivre.
⬤ Inclut des informations utiles sur les légumes de saison pour une cuisine économique.
⬤ De nombreuses recettes manquent d'aides visuelles (pas de photos), ce qui rend plus difficile pour les cuisiniers inexpérimentés d'évaluer la préparation.
⬤ Certaines recettes nécessitent des ustensiles de cuisine supplémentaires, ce qui va à l'encontre du concept « une seule casserole ».
⬤ Un certain nombre d'utilisateurs ont estimé que la saveur des recettes était juste moyenne ou insuffisante.
⬤ Les informations nutritionnelles manquent, ce qui est particulièrement important pour ceux qui surveillent leur apport calorique.
(basé sur 36 avis de lecteurs)
Titre original :
Sheet Pan Paleo: 200 One-Tray Recipes for Quick Prepping, Easy Roasting and Hassle-Free Clean Up
Contenu du livre :
Avec la célèbre chef Pamela Ellgen, cuisiner pour le régime paléo n'a jamais été aussi facile qu'avec cette collection de 200 recettes rapides et faciles à préparer qui prennent 20 minutes ou moins pour la préparation complète et le nettoyage.
Votre dîner paléo vient de devenir beaucoup plus facile. Déposez simplement les ingrédients dans une poêle. Faites-les rôtir, cuire au four ou griller. Vous dégusterez bientôt un copieux repas paléo (et le nettoyage de la poêle se fera en un clin d'œil).
Les recettes paléo à la poêle combinent des protéines saines, des légumes frais et des épices savoureuses qui cuisent ensemble, rehaussant les saveurs de chacun.
Le poulet au citron et à l'ail avec des épinards verts.
-Saumon rôti lentement avec des asperges.
-Filet de bœuf et fajitas aux poivrons.
-Épaule de porc marinée aux agrumes et aux herbes.
Truite entière au four avec carottes arc-en-ciel.
-Cuisses de dinde au chipotle et patates douces.
-Huîtres grillées au citron et aux courgettes.
-Burgers de bison avec mayonnaise au bacon.
Coeurs de poulet au gingembre avec pak-choï.
Plus des desserts, des barres énergétiques et bien d'autres choses encore.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781612435237 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2016 |
| Nombre de pages : | 288 |
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