Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre propose une approche complète de la cuisine sans lectine, avec une variété de recettes et de conseils utiles. Si certains lecteurs apprécient le contenu informatif et la diversité des recettes, d'autres critiquent le manque d'aides visuelles et les problèmes de lisibilité.
Avantages:⬤ Grande variété de recettes faciles à suivre
⬤ conseils utiles et alternatives inclus
⬤ précieux pour les personnes souffrant du syndrome de l'intestin irritable et sensibles aux lectines
⬤ bonnes informations sur les problèmes liés aux lectines.
⬤ Manque d'images pour les recettes
⬤ texte faible et édition médiocre
⬤ inclut certains ingrédients contenant des lectines
⬤ manque d'index
⬤ certaines recettes peuvent nécessiter des ingrédients peu communs.
(basé sur 16 avis de lecteurs)
Titre original :
The Lectin Avoidance Cookbook: 150 Delicious Recipes to Reduce Inflammation, Lose Weight and Prevent Disease
Contenu du livre :
Évitez les protéines secrètement dangereuses qui se cachent dans vos aliments préférés.
Vous savez qu'il faut éviter le gluten. Mais le gluten n'est que la source la plus connue d'une protéine d'origine végétale appelée lectine, qui provoque des inflammations, une prise de poids et des maladies graves. Bien qu'il ne soit pas possible d'éliminer totalement les lectines de votre alimentation, vous pouvez manger sainement tout en réduisant considérablement la quantité de lectines que vous consommez en choisissant des aliments intelligents.
Ce livre de cuisine facile à utiliser propose 150 recettes qui sont non seulement riches en nutriments et savoureuses, mais qui évitent soigneusement les aliments particulièrement riches en lectines, notamment les légumineuses, les céréales, les produits laitiers et les morelles telles que les tomates, les pommes de terre et les aubergines. Les recettes comprennent : - Poulet à la coriandre et au gingembre.
- Crevettes à la noix de coco.
- Bœuf au poivre et brocoli.
- Soupe de patates douces fumée.
- Crêpes pomme-cannelle.
- Tarte au chocolat à l'érable.
- Frites de panais avec picada aux noisettes
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781612437903 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 192 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
