Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre a reçu des critiques extrêmement positives pour ses recettes végétariennes simples et délicieuses, faciles à suivre et adaptées aux familles. Les lecteurs apprécient l'inspiration et la variété des repas qu'il propose, ce qui en fait un ouvrage favori des végétariens et des non-végétariens. Cependant, certains lecteurs ont exprimé des inquiétudes quant à la nécessité de convertir les mesures métriques et de noter les différences dans la terminologie des légumes, ainsi que des questions concernant un éventuel contenu dupliqué dans la série.
Avantages:Recettes simples et savoureuses, adaptées aux familles, encourageant à cuisiner avec les enfants, variété d'options végétariennes, instructions claires et photos attrayantes, inspirant une plus grande confiance dans la cuisine, parfaites pour les végétariens comme pour les amateurs de viande, de nombreuses recettes sont devenues des incontournables pour les utilisateurs.
Inconvénients:Nécessite d'apprendre les conversions métriques et de comprendre la terminologie anglaise des légumes, certains pensent qu'il contient du contenu dupliqué par rapport aux livres précédents, un évaluateur a noté de longs délais de livraison.
(basé sur 1333 avis de lecteurs)
Titre original :
River Cottage Veg Every Day!
Contenu du livre :
Pourquoi ne mangeons-nous pas plus de légumes ? Ils sont sains, économiques et, surtout, délicieux.
Hugh Fearnley-Whittingstall est convaincu que nous devrions tous manger plus de ces bonnes choses, comme il l'explique dans ce livre brillant. Il a imaginé une multitude de recettes végétariennes, dont une salade chaude de courgettes grillées, citron, ail, menthe et mozzarella, une salade hivernale de couscous géant aux herbes et aux noix, des radis au beurre et au sel, un guacamole citronné, des linguines au pesto de menthe et d'amandes et aux tomates cerises, un risotto aux petites carottes, des gnocchis de pommes de terre nouvelles, un sauté estival aux légumes verts, au gingembre, à l'ail et au sésame, un sauté d'hiver aux choux de Bruxelles, aux champignons shiitake et aux cinq épices, une tarte aux tomates au fromage, une gallette aux oignons de printemps, des frites rôties aux épices merguez et au yaourt épicé, des bubble and squeak au curry, des œufs brouillés et des asperges au citron, un gaspacho de tomates, une soupe aux pois et au persil, des quartiers de courge rôtis, du baba ganoush, du houmous à la betterave, des pâtés aux épinards et des épis de maïs grillés au barbecue.
Avec plus de 200 recettes et des photographies éclatantes de Simon Wheeler, River Cottage Veg Every Day est un éloge opportun de la glorieuse matière verte.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781408888520 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 416 |
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