Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre, écrit par Marion Nestle, est salué pour son contenu attrayant et informatif sur la nutrition et la politique alimentaire. Si de nombreux lecteurs apprécient la perspicacité et l'humour qui se dégagent de l'ouvrage, certains s'inquiètent de sa petite taille et de sa lisibilité. Certains lecteurs ont estimé que le livre n'apportait pas beaucoup d'informations nouvelles, tandis que d'autres ont trouvé qu'il constituait un point de départ précieux pour comprendre l'industrie alimentaire.
Avantages:⬤ Contenu attrayant et informatif
⬤ style d'écriture accessible
⬤ infuse de l'humour
⬤ fournit des informations précieuses sur la nutrition et la politique
⬤ recommandé par de nombreux lecteurs.
⬤ Le petit format (4« x 6 ») le rend difficile à lire
⬤ certains ont trouvé qu'il manquait de nouvelles informations
⬤ quelques lecteurs ont trouvé que la courte durée du livre était un gaspillage.
(basé sur 7 avis de lecteurs)
Titre original :
Let's Ask Marion, 74: What You Need to Know about the Politics of Food, Nutrition, and Health
Contenu du livre :
Let's Ask Marion est un recueil de questions-réponses réfléchies qui met en valeur l'expertise de Marion Nestle, figure de proue de la politique alimentaire, dans des échanges avec Kerry Trueman, défenseur de l'environnement.
Ces essais instructifs nous montrent comment défendre des systèmes alimentaires plus sains pour l'homme et la planète, en passant de la politique des choix alimentaires personnels aux questions d'alimentation communautaire et enfin aux questions qui affectent les systèmes alimentaires mondiaux. Nestlé réfléchit, écrit et enseigne sur les systèmes alimentaires depuis des décennies, et son impact est inégalé.
Let's Ask Marion offre un aperçu accessible de ses opinions et de ses conclusions à tous ceux qui s'intéressent aux politiques individuelles, sociales et mondiales de l'alimentation.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780520343238 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 216 |
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