Avis des lecteurs
Résumé:Le livre sur l'huile de palme fournit des informations détaillées sur les bienfaits pour la santé, les utilisations culinaires et le respect de l'environnement de l'huile de palme. De nombreux lecteurs l'ont trouvé révélateur et instructif, ce qui les a incités à incorporer l'huile de palme dans leur régime alimentaire. Cependant, certains ont eu des problèmes avec le produit lui-même, comme des difficultés à le verser et des réactions digestives.
Avantages:⬤ Très informatif
⬤ encourage des habitudes culinaires saines
⬤ présente clairement les bienfaits de l'huile de palme pour la santé
⬤ sensibilise aux huiles
⬤ reçu positivement par la plupart des lecteurs
⬤ contient des recettes et des conseils de cuisine pratiques.
⬤ Certains lecteurs ont rencontré des problèmes pratiques, comme la difficulté à verser l'huile
⬤ un lecteur a signalé des problèmes digestifs après avoir utilisé l'huile
⬤ sentiments mitigés quant au goût
⬤ certains ont trouvé que le produit était difficile à acheter en vrac.
(basé sur 61 avis de lecteurs)
Titre original :
The Palm Oil Miracle
Contenu du livre :
L'huile de palme est utilisée comme aliment et comme médicament depuis des milliers d'années. Les pharaons de l'Égypte ancienne la considéraient comme un aliment sacré.
Aujourd'hui, l'huile de palme est l'huile la plus utilisée au monde. En Afrique tropicale et en Asie du Sud-Est, elle fait partie intégrante d'un régime alimentaire sain, tout comme l'huile d'olive en Méditerranée. L'huile de palme possède d'excellentes propriétés de cuisson.
Elle est plus stable à la chaleur que les autres huiles végétales et confère aux aliments et aux produits de boulangerie un goût, une texture et une qualité supérieurs. L'huile de palme est l'une des huiles les plus saines au monde.
En tant qu'huile végétale naturelle, elle ne contient pas d'acides gras trans ni de cholestérol. Elle est actuellement utilisée par des médecins et des agences gouvernementales pour traiter des maladies spécifiques et améliorer l'état nutritionnel.
Des études médicales récentes ont montré que l'huile de palme, en particulier l'huile de palme vierge (rouge), peut protéger contre de nombreux problèmes de santé courants. Parmi les avantages pour la santé, citons l'amélioration de la circulation sanguine, la protection contre les maladies cardiaques et le cancer, l'amélioration du contrôle de la glycémie et la protection contre la détérioration mentale, y compris la maladie d'Alzheimer.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780941599658 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2007 |
| Nombre de pages : | 192 |
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