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Titre original :
The Complete Spiralizer Cookbook: The Exciting New Way to Eat Low-Calorie and Low-Carb
Contenu du livre :
Le spiralizer est l'outil le plus innovant en matière d'alimentation saine.
Il permet de créer des nouilles, des rubans et du "riz" savoureux, faibles en glucides et en calories, à partir de fruits et de légumes de tous les jours, tout en procurant la sensation de plénitude des vraies pâtes. Il n'y a jamais eu de moyen plus facile de manger vos cinq repas par jour, et plus encore.
Si vous essayez de suivre un régime, le spiralizer sera une révélation - une portion standard de spaghetti bolognaise contient environ 270 calories, contre seulement 50 calories pour un énorme bol de courgetti Le livre donne un guide des différents types d'équipement et de leur utilisation, toutes les techniques de spiralisation des légumes et des fruits, ainsi qu'une fantastique collection de recettes à essayer : soupes, salades, toutes sortes de pâtes, rosti, risotto, "pizza", curry, sautés, frittata, tempura, tartes et même desserts, gâteaux, pains, crackers et muffins. De superbes photographies de Nicki Dowey illustrent la méthode étape par étape et les résultats inspirants.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781782142751 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 208 |
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