500 recettes de cuisine lente : Une collection de délicieuses recettes mijotées en une seule casserole, y compris des plats mijotés, des ragoûts, des soupes, des rôtis, des puddings et des plats cuisinés.

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre de cuisine contient une variété de recettes adaptées à la cuisson lente, mais toutes les recettes ne sont pas spécifiquement destinées à une mijoteuse. Certains utilisateurs apprécient la simplicité et la clarté des instructions, tandis que d'autres sont déçus par la proportion de recettes pour mijoteuses. Dans l'ensemble, le livre est considéré comme un bon rapport qualité-prix et comprend des recettes utiles et savoureuses.

Avantages:

Instructions claires et simples, utilisation d'ingrédients de tous les jours, bon rapport qualité-prix, grande variété de recettes, photos pour chaque recette, convient aussi bien à la cuisine à la mijoteuse qu'à la cuisine au four.

Inconvénients:

Toutes les recettes ne sont pas destinées à la mijoteuse, certains utilisateurs trouvent les petits caractères difficiles à lire, déception quant au nombre plus élevé de recettes pour la mijoteuse si l'on ne possède pas de mijoteuse.

(basé sur 11 avis de lecteurs)

Titre original :

500 Slow Recipes: A Collection of Delicious Slow-Cooked One-Pot Recipes, Including Casseroles, Stews, Soups, Pot Roasts, Puddings and De

Contenu du livre :

Découvrez la simplicité et la richesse des saveurs des plats mijotés grâce à ce recueil de 500 recettes. La polyvalence des techniques de cuisson lente et la possibilité de créer de merveilleux repas avec un minimum d'effort peuvent être adaptées aux cuisines du monde entier, comme le montre ce volume complet.

Des chapitres faciles à suivre sur les soupes, les bouillons et les entrées, les fruits de mer, la volaille et le gibier, les viandes, les desserts, les conserves et les boissons démontrent la flexibilité de la cuisson lente. L'incroyable variété de plats, d'astuces et de variantes de recettes garantit une source inépuisable d'idées passionnantes.

Cette fantastique collection de 500 recettes mijotées répond à tous les goûts et à toutes les occasions, chaque recette étant illustrée par une superbe photographie et accompagnée d'instructions étape par étape, ainsi que de notes nutritionnelles pour chaque recette afin de faciliter la planification diététique. Quel que soit le plat que vous décidez de créer, ce livre vous garantit des résultats de premier ordre à chaque fois.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781846817281
• Auteur : Catherine Atkinson
• Éditeur : Southwater
• Reliure : Broché
• Année de publication : 2018
• Nombre de pages : 256