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Titre original :
Gluten-Free Kitchen: How to Enjoy Pasta, Breads, Cakes, Cookies and More on a Gluten-Free Diet; A Practical Guide for Healthy Eating with 1
Contenu du livre :
L'objectif de ce livre de cuisine accessible est de démystifier la cuisine sans gluten et de vous montrer qu'il est étonnamment facile de créer des aliments que vous pensiez ne plus jamais pouvoir manger. La partie introductive contient des conseils médicaux et nutritionnels clairs sur tous les aspects des régimes et de l'alimentation sans gluten.
Vous trouverez des informations sur les différents types de farines sans gluten, sur les pâtisseries auxquelles elles conviennent et sur la manière de les mélanger. Vous trouverez ensuite des recettes éprouvées pour toutes sortes de pains, gâteaux, biscuits, pâtes, tartes, puddings, pâtisseries et sauces qui révolutionneront votre régime sans gluten et vous aideront à savourer des aliments que vous auriez pu croire définitivement exclus du menu. Vous trouverez des recettes traditionnelles qui ont été retravaillées pour les rendre sans gluten, ainsi qu'un grand nombre de nouvelles idées délicieuses et de plats intrinsèquement sans gluten que tout le monde devrait avoir dans son répertoire.
De nombreuses recettes sont également sans produits laitiers, végétaliennes et végétariennes. Tous les plats sont accompagnés d'instructions étape par étape pour garantir leur réussite, ainsi que d'une magnifique photographie du plat fini.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780754834816 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 272 |
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