Le livre de cuisine du paradoxe végétal : 100 recettes délicieuses pour vous aider à perdre du poids, à guérir votre intestin et à vivre sans lectine

Avis des lecteurs

Résumé:

Les commentaires sur le livre de cuisine « The Plant Paradox Cookbook » sont généralement positifs, en particulier en ce qui concerne les bienfaits pour la santé, les recettes et le contenu informatif. De nombreux utilisateurs ont loué l'impact sur leur bien-être et la clarté du programme, bien qu'ils aient également relevé des problèmes liés à la disponibilité des ingrédients et à la complexité des recettes.

Avantages:

⬤ Bien structuré et informatif, avec une explication claire du programme Plant Paradox.
⬤ Des recettes délicieuses et variées qui s'adressent à la fois aux végétaliens et aux omnivores.
⬤ Des résultats positifs en matière de santé, notamment une perte de poids et une amélioration de l'état de santé général.
⬤ De nombreux utilisateurs ont trouvé le livre de cuisine attrayant et motivant.

Inconvénients:

⬤ Certaines recettes utilisent des ingrédients difficiles à trouver ou coûteux, ce qui les rend moins accessibles.
⬤ Quelques lecteurs ont estimé que les recettes pourraient être plus simples et plus rapides à préparer.
⬤ Certaines recettes ne conviennent pas aux phases initiales du régime.
⬤ Les avis sont partagés quant à l'utilité de nombreuses recettes pour les différentes phases du régime.

(basé sur 1063 avis de lecteurs)

Titre original :

The Plant Paradox Cookbook: 100 Delicious Recipes to Help You Lose Weight, Heal Your Gut, and Live Lectin-Free

Contenu du livre :

Steven R. Gundry, le livre de cuisine qui accompagne le best-seller du New York Times The Plant Paradox, avec 100 recettes faciles à suivre et des photos en quadrichromie.

Dans le best-seller du New York Times The Plant Paradox, le Dr Steven Gundry a présenté aux lecteurs les toxines cachées dans des aliments apparemment sains comme les tomates, les courgettes, le quinoa et le riz brun : une classe de protéines d'origine végétale appelées lectines. Nombreux sont ceux qui connaissent l'une des lectines les plus répandues, une substance appelée gluten, que l'on trouve dans le blé et d'autres céréales. Mais s'il est relativement simple de supprimer le pain et de se passer de gluten, se passer de lectines n'est pas une mince affaire.

Dans The Plant Paradox Cookbook, le Dr Gundry explique étape par étape comment manger sans lectine et partage une centaine de ses recettes saines préférées. Le Dr Gundry donne un aperçu de son programme Plant Paradox et montre aux lecteurs comment réorganiser leur garde-manger et leur liste de courses pour préparer des repas délicieux, simples, saisonniers et sans lectine. Il partagera également ses astuces pour rendre les aliments à haute teneur en lectines propres à la consommation, y compris des méthodes telles que la cuisson sous pression des céréales et le pelage et l'épépinage des tomates.

Avec un programme de démarrage rapide conçu pour stimuler la perte de poids et des recettes de smoothies, de petits déjeuners, de repas principaux, d'en-cas et de desserts, The Plant Paradox Cookbook montrera aux lecteurs de The Plant Paradox - et à d'autres - à quel point il peut être délicieux de manger sans lectine.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780062843371
• Auteur : Gundry MD Steven R.
• Éditeur : Harpercollins
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2018
• Nombre de pages : 256