Avis des lecteurs
Résumé:Les critiques du livre de M.F.K. Fisher soulignent son style d'écriture lyrique et sa profonde appréciation de la nourriture, ce qui rend ses essais agréables pour les lecteurs. Nombreux sont ceux qui trouvent que le livre est une collection charmante et perspicace de souvenirs culinaires et de réflexions sur la vie. Cependant, certaines critiques s'inquiètent du fait que certains essais paraissent datés et complaisants, ce qui conduit à un accueil moins favorable pour ceux qui s'attendent à un contenu plus contemporain.
Avantages:⬤ Style lyrique et clair.
⬤ Des réflexions poignantes sur la nourriture, les voyages et la vie.
⬤ Des essais engageants et charmants qui trouvent un écho auprès des lecteurs.
⬤ Parfait pour les vacances ou pour une lecture de détente.
⬤ Des croquis culinaires perspicaces et des conseils de cuisine pratiques.
⬤ Considéré comme un classique de la littérature culinaire.
⬤ Certains essais sont datés et peuvent ne pas trouver d'écho auprès des lecteurs d'aujourd'hui.
⬤ Quelques critiques ont trouvé le contenu complaisant et n'ont pas pu terminer le livre.
⬤ Le choix des caractères d'imprimerie du livre peut être difficile à lire.
(basé sur 11 avis de lecteurs)
Titre original :
Love in a Dish . . . and Other Culinary Delights by M.F.K. Fisher
Contenu du livre :
Que le sujet de sa fantaisie soit la pomme de terre modeste et sans prétention ou la vie amoureuse de ce mollusque aphrodisiaque qu'est l'huître, Mary Frances Kennedy Fisher écrit avec une simplicité qui dément les complexités de la vie sur laquelle elle se penche souvent. Elle est considérée comme l'un des plus grands écrivains américains sur la gastronomie, mais la limiter à ce genre serait lui rendre un mauvais service. Femme passionnée et grande voyageuse, ses récits remplissent plus de deux douzaines d'ouvrages très appréciés. Dans ce recueil de quelques-uns de ses meilleurs ouvrages, Mme Fisher fait preuve d'une palette bien entraînée non seulement aux chefs-d'œuvre gastronomiques, mais aussi aux meilleurs plaisirs de la vie.
Love in a Dish... and Other Culinary Delights est un manuel d'instruction sur la façon de vivre, de manger et d'aimer, réuni par Anne Zimmerman, chercheuse prolifique et passionnée de cuisine. Elle a sélectionné avec soin des essais qui pardonnent et célèbrent nos appétits lubriques, comme dans "Once a Tramp, Always..." et "Love in a Dish". "et "L'amour dans un plat".
C'est à travers ces sélections, dont deux essais jamais rassemblés auparavant sous forme de livre, que nous découvrons la passion audacieuse de Fisher pour la cuisine et une introduction à son idée de ce qui constitue une vie délicieuse.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781582438221 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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