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Titre original :
Homemade Chocolate: How To Make Your Own Chocolate And Recipes
Contenu du livre :
La plupart des gens n'ont jamais vraiment pensé à faire leur propre chocolat maison, ils achètent simplement des tablettes de chocolat ou des biscuits au chocolat dans les magasins et n'y pensent pas à deux fois. Pourtant, cela fait des centaines d'années que l'on fabrique du chocolat maison.
Certains pensent que le chocolat fait maison a bien meilleur goût que le chocolat du commerce. Et qui n'aime pas recevoir une gâterie chocolatée spécialement conçue pour lui ? Pour les personnes qui ont des problèmes de santé ou des difficultés alimentaires qui les empêchent de manger du chocolat commercial chargé en sucre et en graisse, la fabrication de chocolat maison est un bon moyen d'apprécier le chocolat sans avoir à s'inquiéter des problèmes de santé qu'ils rencontreraient en mangeant du chocolat commercial. Les personnes souffrant d'allergies graves à des substances souvent présentes dans le chocolat commercial, comme les fruits à coque, doivent faire extrêmement attention aux types et aux marques de chocolat commercial qu'elles consomment et nombre d'entre elles préfèrent fabriquer du chocolat maison pour être sûres qu'il ne contient pas de fruits à coque ou de produits à base de fruits à coque.
C'est une préoccupation majeure pour les diabétiques, car le chocolat peut perturber leur taux de glycémie.
De nombreux médecins recommandent aux diabétiques de renoncer totalement au chocolat ou de ne consommer que du chocolat sans sucre. Comme il peut être difficile de trouver du chocolat sans sucre qui soit à la fois savoureux et bon marché, la fabrication de chocolat sans sucre maison est une excellente alternative pour les diabétiques.
Si un membre de votre famille est diabétique, vous pouvez faire en sorte qu'il se sente plus à l'aise pendant les vacances ou les fêtes en préparant du chocolat sans sucre fait maison qu'il pourra manger. Une autre raison pour laquelle vous devriez essayer de faire du chocolat maison est que c'est amusant. Si vous aimez cuisiner, vous apprécierez probablement le processus créatif qui consiste à décider du type de chocolat à préparer, l'expérience de la fabrication du chocolat et, bien sûr, le plaisir de manger le chocolat.
La fabrication de chocolat maison est une excellente activité pour les jours de pluie, que vous pouvez faire avec les enfants pour les occuper, et les chocolats que vous fabriquez sont de merveilleux cadeaux et faveurs pour les fêtes, les anniversaires et d'autres occasions. Fabriquer du chocolat maison peut également s'avérer beaucoup moins coûteux que d'acheter des chocolats du commerce, en particulier à l'approche de fêtes comme Noël ou la Saint-Valentin. Si vous voulez faire de beaux cadeaux qui plairont aux gens sans dépenser une fortune, vous pouvez faire des cadeaux en chocolat faits maison qui sont uniques et personnalisés et qui ne coûtent pas très cher à fabriquer.
La plupart des gens aiment recevoir des cadeaux faits maison et presque tout le monde aime le chocolat.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781709034626 |
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| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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