Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est une collection de recettes anciennes qui évoque la nostalgie pour de nombreux lecteurs, avec des instructions claires et des ingrédients faciles à trouver. Cependant, il est également critiqué pour ses recettes peu inspirées, qui semblent recyclées ou peu attrayantes pour certains.
Avantages:Le livre de cuisine présente un bel assortiment de recettes anciennes qui sont nostalgiques et agréables pour les lecteurs. De nombreux utilisateurs apprécient la clarté des instructions, le caractère amusant des recettes et la possibilité de se replonger dans des souvenirs d'enfance. Certains lecteurs sont impatients d'essayer plusieurs recettes.
Inconvénients:Certaines recettes sont critiquées pour leur manque d'originalité et leur ressemblance avec celles des livres de cuisine destinés aux collectes de fonds des églises, certains ingrédients étant jugés peu attrayants. Il y a également un manque d'informations nutritionnelles, et certains utilisateurs ont trouvé que les recettes n'étaient pas attrayantes ou ne valaient pas la peine d'être achetées.
(basé sur 13 avis de lecteurs)
Titre original :
Vintage Recipes Vol. 2: Timeless and Memorable Old-Fashioned Recipes from Our Grandmothers
Contenu du livre :
Dans ce volume 2 de la série Lost Recipes Vintage Cookbooks, célébrez les saveurs des recettes classiques des générations précédentes avec cette collection de recettes vintage à l'ancienne.
*ÉDITION EN NOIR ET BLANC*.
La nostalgie est une chose puissante, et beaucoup d'entre nous aimeraient explorer les décennies des années 1900. Dans ce livre de cuisine, nous partageons avec vous certains des classiques de chaque décennie, des années 1920 aux années 1970. Certains sont des plats dont vous avez entendu parler mais que vous n'avez peut-être jamais essayés, tandis que d'autres vous sont peut-être déjà familiers.
Chaque recette est accompagnée d'une brève description de son origine, ce qui vous permettra de découvrir l'histoire des plats qui ont été essayés et perfectionnés au fil du temps.
Ce livre de cuisine illustré vous fera découvrir la façon dont nos arrière-grands-mères, nos grands-mères et nos mères cuisinaient pour leur famille.
Les recettes présentées ici proviennent de nos boîtes de recettes familiales écrites à la main sur des cartes et transmises d'une génération à l'autre. Les plats sont réconfortants, sains et toujours préparés avec beaucoup d'amour.
À l'intérieur, vous trouverez plus de 60 délicieuses recettes rétro, notamment :
⬤ De délicieuses recettes de petit-déjeuner telles que les gaufres au pain et au beurre, les crêpes feuilletés de Popeye et la casserole de petit-déjeuner du matin de Noël.
⬤ De superbes recettes d'amuse-gueule comme la trempette piquante au raifort et les boulettes de fromage.
⬤ Des soupes réconfortantes comme le bouillon écossais traditionnel et la soupe danoise aux pois cassés.
⬤ Des recettes satisfaisantes à base de poulet et de dinde, comme le pouding au poulet et au maïs et la cocotte de nouilles et de graines de pavot à la dinde.
⬤ Des recettes de bœuf, de porc et d'agneau comme le Michigan Hash et le jambon cuit au four glacé à l'érable des années 1960, ainsi que la Casserole de la Grande Dépression.
⬤ De généreuses recettes de fruits de mer telles que l'huître au thon Buccaneer et la tarte Stargazy.
⬤ De savoureuses recettes végétariennes et d'accompagnement telles que le chou, les spaghettis et la casserole au fromage, ainsi que le bannock traditionnel.
⬤ De succulentes recettes de desserts telles que le Sunshine Cake, les State Fair Cream Puffs et la Old-Fashioned Buttermilk Pie.
Les recettes sont accompagnées d'une image, d'une liste détaillée des ingrédients, des temps de cuisson et de préparation, du nombre de portions et d'instructions faciles à suivre, étape par étape.
Remontez le temps et préparez de délicieuses recettes d'époque que les membres de votre famille ou vos amis découvriront pour la première fois ou qui leur redonneront la joie de goûter aux saveurs de leur enfance.
Commençons à cuisiner Remontez le défilement et commandez votre exemplaire dès aujourd'hui.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781701353855 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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