Avis des lecteurs
Résumé:A Proper Drink de Robert Simonson propose une exploration approfondie du renouveau contemporain des cocktails artisanaux, en détaillant son histoire, ses personnages clés et l'évolution de la culture du cocktail. Le livre est bien accueilli pour son récit objectif et sa richesse de détails, bien qu'il soit critiqué pour son grand nombre de fautes de frappe et sa structure parfois désorganisée.
Avantages:Le livre est détaillé et instructif, fournissant une histoire riche du mouvement des cocktails et de ses principaux acteurs. De nombreux lecteurs apprécient l'approche objective et l'inclusion de recettes. Il est fortement recommandé aux barmen et aux amateurs de cocktails, car il sert à la fois de référence et de récit sur la culture.
Inconvénients:Les critiques signalent un nombre important de fautes de frappe et de grammaire qui nuisent à l'expérience de lecture. Certains lecteurs auraient préféré une structure plus chronologique et l'ajout de visuels pour enrichir le récit. En outre, certains ont estimé que la voix personnelle de l'auteur manquait ou était trop neutre.
(basé sur 35 avis de lecteurs)
Titre original :
A Proper Drink: The Untold Story of How a Band of Bartenders Saved the Civilized Drinking World
Contenu du livre :
Une histoire narrative de la renaissance des cocktails artisanaux, écrite par un journaliste du New York Times spécialisé dans les cocktails et l'un des plus grands experts en la matière.
A Proper Drink est le tout premier livre à raconter l'histoire complète et inébranlable de la renaissance des cocktails artisanaux contemporains. Robert Simonson, écrivain primé, a interrogé plus de 200 acteurs clés du monde entier, et le résultat est une histoire enjouée (et légèrement pompette) des personnages - bars, barmen, clients et visionnaires - qui, au cours des 25 dernières années, ont changé le cours de la fabrication des boissons modernes.
Le livre présente également une liste d'environ 40 cocktails - 25 classiques modernes, plus 15 à 20 classiques redécouverts et prétendants classiques - qui ont émergé du mouvement.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781607747543 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2016 |
| Nombre de pages : | 352 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
![Cocktails à base de mezcal et de tequila : Boissons mélangées pour l'âge d'or de l'agave [Livre de recettes de cocktails]. - Mezcal and Tequila Cocktails: Mixed Drinks for the Golden Age of Agave [A Cocktail Recipe Book]](/_/0/186/186878-ee42.webp)
