Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre propose une exploration captivante de l'histoire du martini, complétée par une collection variée de recettes. Il combine avec succès le contexte historique, les anecdotes culturelles et les conseils pratiques de mixologie, et s'adresse aussi bien aux passionnés qu'aux néophytes.
Avantages:⬤ Histoire du martini bien documentée
⬤ style d'écriture attrayant
⬤ recettes variées
⬤ visuellement attrayant avec de superbes photographies
⬤ donne un aperçu de la culture des cocktails
⬤ divertissant et informatif
⬤ le contexte supplémentaire améliore l'expérience de mixage.
⬤ Certaines recettes peuvent nécessiter des ingrédients difficiles à trouver
⬤ la police de caractères peut être petite
⬤ certaines sections peuvent sembler répétitives
⬤ certains lecteurs peuvent trouver le contenu historique trop long
⬤ quelques-uns auraient souhaité plus de recettes ou un contenu plus approfondi.
(basé sur 26 avis de lecteurs)
Titre original :
The Martini Cocktail: A Meditation on the World's Greatest Drink, with Recipes
Contenu du livre :
Le premier livre depuis des décennies à célébrer et à explorer l'histoire du plus emblématique des cocktails classiques, le martini, avec 50 recettes.
FINALISTE DU PRIX IACP - "Simonson est un écrivain au pied léger, et sa petite histoire est facilement satisfaisante sans entrer dans les mauvaises herbes.... C'est une évidence pour les amateurs de martini" -- Publishers Weekly.
Un martini classique comprend du gin, du vermouth, parfois des amers, un zeste de citron ou une olive, et beaucoup d'opinions - ce sont ces opinions que Robert Simonson, auteur de cocktails au New York Times, découvre dans son exploration de l'histoire longue et enchevêtrée du martini classique et de ses variations subtiles. Le livre présente des exemples de recettes ancestrales, comme la première recette de martini publiée en 1888, des versions modernes créées par certains des meilleurs barmen du monde, et des martinis recherchés par les amateurs du monde entier, du Dukes Bar de l'hôtel Dukes de Londres au Musso and Frank Grill de Los Angeles. Dans The Martini Cocktail, vous découvrirez tout ce qu'il faut savoir sur les composants d'un grand martini, ainsi qu'une collection de 50 recettes pour créer vos propres boissons (et vous forger votre propre opinion) à la maison.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780399581212 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 176 |
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