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Titre original :
Tamalitos: Un Poema Para Cocinar / A Cooking Poem
Contenu du livre :
Dans ce poème culinaire bilingue destiné aux jeunes enfants, Jorge Argueta encourage la créativité et le plaisir dans la cuisine en décrivant comment préparer des tamalitos à partir de masa de maïs et de fromage, enveloppés dans des cosses de maïs.
Le livre s'ouvre sur un hommage au maïs : blanc, jaune, bleu, violet, rouge et noir. Dans la mythologie maya, on dit même que les premiers hommes et les premières femmes étaient faits de maïs. Le maïs est un aliment important pour les populations d'Amérique centrale depuis des siècles, et l'une des choses les plus délicieuses que l'on puisse faire à partir de la masa et des enveloppes de maïs sont les tamalitos, ou petits tamales.
Dans un langage simple et poétique, Argueta montre aux jeunes cuisiniers comment mélanger et pétrir la pâte avant d'en déposer une cuillerée dans une cosse de maïs, de l'envelopper et de faire cuire le petit paquet à la vapeur. Une fois de plus, il fait de la cuisine une expérience sensorielle à part entière : frapper sur une casserole comme sur un tambour, danser la danse du maïs, se délecter de l'odeur de la masa de maïs... Et à la fin, il suggère d'inviter toute la famille à venir déguster les délicieux tamalitos "faits de maïs avec amour".
Les peintures vives de Domi, qui représentent une sœur et son petit frère en train de faire des tamalitos ensemble, accompagnent parfaitement le texte coloré.
Caractéristiques principales du texte
Texte procédural.
Recette.
Corrélations avec les Common Core State Standards in English Language Arts :
CCSS. ELA-LITERACY. RL. K. 7.
Avec une incitation et un soutien, décrire la relation entre les illustrations et l'histoire dans laquelle elles apparaissent (par exemple, quel moment de l'histoire une illustration dépeint).
CCSS. ELA-LITERACY. RL. 3. 7.
Expliquer comment des aspects spécifiques des illustrations d'un texte contribuent à ce qui est transmis par les mots d'une histoire (par exemple, créer une ambiance, souligner des aspects d'un personnage ou d'un décor).
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781773060910 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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