Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « First Bite : How We Learn To Eat » (Première bouchée : comment nous apprenons à manger) de Bee Wilson a été bien accueilli par de nombreux critiques pour son exploration perspicace de la façon dont les habitudes alimentaires se forment et de la psychologie qui sous-tend les préférences alimentaires. L'ouvrage est particulièrement apprécié pour son utilité pour les nouveaux parents et son écriture attrayante. Cependant, certains lecteurs l'ont trouvé aride, trop académique, ou manquant d'applications pratiques dans certains domaines.
Avantages:⬤ Bien documenté et informatif
⬤ offre des informations précieuses sur les habitudes et les préférences alimentaires des enfants
⬤ style d'écriture attrayant
⬤ soutien aux nouveaux parents
⬤ encourage une alimentation plus saine sans être moralisateur
⬤ présente un examen approfondi de l'influence de la société et des parents sur le comportement alimentaire.
⬤ Un peu aride et académique par moments
⬤ peut ne pas fournir suffisamment d'applications pratiques pour les lecteurs qui cherchent des solutions personnelles aux habitudes alimentaires
⬤ problèmes liés à l'état physique du livre selon certains acheteurs
⬤ peut sembler répétitif ou trop long dans certaines sections.
(basé sur 113 avis de lecteurs)
Titre original :
First Bite - How We Learn to Eat
Contenu du livre :
Fortnum & Mason Food Book of the Year 2016 (Livre d'alimentation de l'année 2016 de Fortnum & Mason).
Nous ne naissons pas en sachant ce qu'il faut manger ; nous devons tous le découvrir par nous-mêmes. Dès l'enfance, nous apprenons ce qu'est une grosse portion et à quel point le sucré est trop sucré. La façon dont nous apprenons à manger est la clé qui explique pourquoi l'alimentation a été si désastreuse pour tant de personnes. Mais comment cela se produit-il ? Et pouvons-nous un jour changer nos habitudes alimentaires pour le meilleur ?
Explorant les origines extraordinaires et surprenantes de nos goûts et de nos habitudes alimentaires, Bee Wilson, auteure culinaire primée, explique dans First Bite comment nous pouvons modifier nos palais pour mener une vie plus saine et plus heureuse.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780007549726 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | How We Learn to Eat |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2016 |
| Nombre de pages : | 432 |
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