Les nouvelles 500 recettes à faible teneur en glucides : 500 recettes mises à jour pour une alimentation pauvre en glucides plus efficace et plus délicieuse

Avis des lecteurs

Résumé:

Ce livre de cuisine est bien accueilli en raison de sa vaste collection de plus de 500 recettes à faible teneur en glucides, généralement faciles à réaliser et savoureuses. Bien qu'il manque de photos, de nombreux utilisateurs apprécient la variété et l'aspect pratique des recettes. Certains utilisateurs estiment cependant que le livre n'offre pas d'idées nouvelles ou originales et mentionnent quelques recettes notables manquantes par rapport aux éditions précédentes.

Avantages:

Grande variété de plus de 500 recettes à faible teneur en glucides, ingrédients faciles à trouver, nombreuses recettes faciles à préparer, nombre de glucides clairement indiqué, convient à différentes préférences alimentaires (céto, végétalien, etc.), contient des informations utiles sur les ingrédients, et expériences positives des utilisateurs concernant le goût des plats.

Inconvénients:

Pas de photos, certains utilisateurs estiment que les recettes manquent d'originalité, quelques utilisateurs ont oublié leurs recettes préférées des éditions précédentes, problèmes de lisibilité des petits caractères, et toutes les recettes ne plaisent pas à tous les utilisateurs.

(basé sur 64 avis de lecteurs)

Titre original :

The New 500 Low-Carb Recipes: 500 Updated Recipes for Doing Low-Carb Better and More Deliciously

Contenu du livre :

Depuis sa publication il y a plus de 15 ans, 500 Low-Carb Recipes est devenu un classique de la communauté low-carb, ce qui a valu à son auteur, Dana Carpender, le surnom affectueux de "reine de la cuisine low-carb" de la part de ses fans. Le livre est aujourd'hui un best-seller, avec plus d'un demi-million d'exemplaires vendus.

La cuisine pauvre en glucides a évolué. Il y a dix ans, les menus à faible teneur en glucides reposaient sur des ingrédients tels que des édulcorants artificiels, des huiles végétales malsaines, des additifs protéiques et des aliments transformés provenant des rayons des magasins d'alimentation, tels que des barres de grignotage de marque à faible teneur en glucides et des repas emballés. Aujourd'hui, la cuisine pauvre en glucides est influencée par des mouvements alimentaires plus larges, tels que l'alimentation propre.

Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

des taux de matières grasses plus élevés, grâce à la popularité des régimes cétogènes.

une moindre stigmatisation des aliments qui ont leur place dans un régime pauvre en glucides, à savoir les aliments d'origine animale et les graisses saturées, grâce à l'essor des mouvements paléo et des aliments traditionnels. The New 500 Low-Carb Recipes est le livre de cuisine bien-aimé mis à jour pour le mouvement low-carb d'aujourd'hui.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781592338634
• Auteur : Dana Carpender
• Éditeur : Fair Winds Pr
• Reliure : Broché
• Année de publication : 2019
• Nombre de pages : 336