Titre original :
gaz regan's 101 Best New Cocktails, Volume IV
Contenu du livre :
Gaz Regan connaît ses barmen et leurs boissons.
Depuis quatre ans, il choisit chaque année les 101 formules qu'il considère comme les meilleurs nouveaux cocktails. À chaque fois et dans chaque volume, Gaz a su capter l'évolution constante des styles et des goûts, non seulement dans les paradis de la boisson bien connus tels que les États-Unis, le Canada, le Royaume-Uni et l'Australie, mais aussi en suivant les nouveaux cocktails qui émergent dans le monde entier.
Il a également suivi les cultures de cocktails émergentes dans des pays comme la Norvège, Hong Kong, la Roumanie, les Philippines, la Grèce, la Slovaquie, le Japon, l'Italie, la Belgique, la France, l'Allemagne, le Danemark, le Panama et le Bahreïn. Les 101 meilleurs nouveaux cocktails de gaz regan, volume IV, s'inscrit dans la continuité de l'héritage de ce barman-auteur vétéran, qui présente le pouls actuel de ce que les barmen du monde entier élaborent pour leurs admirateurs de plus en plus nombreux.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781907434440 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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