Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a reçu des critiques mitigées, beaucoup louant son contenu informatif et ses délicieuses recettes, tandis que d'autres trouvent les informations obsolètes ou ne sont pas d'accord avec les conseils diététiques fournis.
Avantages:Des informations précieuses sur la santé et la cuisine, d'excellentes recettes, des recherches pertinentes, le tout écrit par un auteur crédible et facile à lire.
Inconvénients:Certains lecteurs ont trouvé que les informations étaient dépassées, que les conseils sur les glucides étaient controversés, et d'autres ont estimé que l'ouvrage n'en valait pas la peine.
(basé sur 7 avis de lecteurs)
Titre original :
The Cancer Survivor's Guide: Foods That Help You Fight Back
Contenu du livre :
Les liens entre l'alimentation et le cancer sont tout simplement spectaculaires. Les chercheurs ont étudié comment les choix alimentaires peuvent contribuer à prévenir le cancer et, lorsque le cancer a été diagnostiqué, comment la nutrition peut améliorer la survie. Cette édition mise à jour contient les valeurs alimentaires les plus récentes, ainsi que les dernières recherches scientifiques.
Neal Barnard, MD, explique comment les aliments influencent les hormones qui peuvent alimenter la croissance du cancer et comment le passage à un régime pauvre en graisses et à base de plantes peut être bénéfique pour toute personne diagnostiquée d'un cancer. Susan Levin présente les dernières recherches scientifiques, notamment les effets des régimes riches en protéines animales sur les taux de cancer du côlon et la relation entre les aliments à base de soja et le cancer du sein. Elle inclut également de nouvelles informations sur les effets des régimes riches en protéines animales sur les taux de cancer du côlon et sur la relation entre les aliments à base de soja et le cancer du sein.
La diététicienne Jennifer Reilly propose plus de 130 recettes délicieuses, faibles en gras et à base de plantes, qui seront bénéfiques et satisfaisantes pour les personnes atteintes d'un cancer et leur famille.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781570673559 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2017 |
| Nombre de pages : | 256 |
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