Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine « Salad as a Meal » de Patricia Wells propose un mélange de recettes de salades et d'autres plats inspirés de ses voyages en France et en Grèce. Alors que de nombreux critiques apprécient la variété et le caractère délicieux des recettes, d'autres critiquent le livre pour sa complexité, ses ingrédients coûteux et le peu d'intérêt qu'il porte aux recettes de salades proprement dites.
Avantages:Offre une variété de recettes créatives et savoureuses, comprend de bonnes idées pour les salades et les vinaigrettes, de nombreux plats sont réussis, écriture claire et informative, convient aux mangeurs aventureux.
Inconvénients:Contient de nombreuses recettes qui ne sont pas des salades, nécessite des ingrédients spécialisés et coûteux qui ne sont pas facilement disponibles, certaines recettes sont trop complexes ou difficiles à réaliser pour la cuisine de tous les jours, peu de photos des plats terminés, n'est pas convivial pour le format Kindle, manque d'un index facile à naviguer.
(basé sur 91 avis de lecteurs)
Titre original :
Salad as a Meal: Healthy Main-Dish Salads for Every Season
Contenu du livre :
Patricia Wells, la grande dame de la cuisine française moderne, est de retour avec La salade comme un repas, qui propose des recettes originales pour transformer les ingrédients les plus frais de la nature en de délicieux et satisfaisants repas.
Avec plus de 150 recettes et de superbes photos, Salade as a Meal explore un concept culinaire à la fois simple, élégant et créatif - rien de moins que ce que l'on peut attendre du célèbre chef et auteur de Simply French, The Provence Cookbook, et du Food Lover's Guide to Paris. --Buffalo News.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780061238833 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2011 |
| Nombre de pages : | 368 |
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