Titre original :
Kitchen Companion - Your Safe Food Handbook (Color)
Contenu du livre :
"Sécurité alimentaire". On en entend beaucoup parler. Mais comme pour tout sujet d'envergure, il peut y avoir des étapes simples qui sont une seconde nature et que vous pratiquez depuis toujours - comme le lavage des mains - et puis il peut y avoir des informations actuelles ou mises à jour qui sont moins familières, ou qui ont changé depuis la dernière fois que vous avez regardé.
C'est ce que propose Kitchen Companion : Votre manuel de sécurité alimentaire. Ce manuel de sécurité alimentaire contient toutes les informations de base que vous devez connaître sur la sécurité alimentaire : certaines anciennes et d'autres nouvelles, toutes réunies en un seul endroit.
Entre les chapitres riches en informations et l'index facile à consulter à la fin, Kitchen Companion répondra probablement à toutes les questions que vous vous posez sur la sécurité alimentaire. Mais si ce n'est pas le cas, ne manquez pas les informations de contact sur la sécurité alimentaire à la page 44. Le service d'inspection et de sécurité alimentaire de l'USDA est toujours là pour vous aider.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781998295340 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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