Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est considéré comme une ressource précieuse pour la mise en conserve à domicile, particulièrement appréciée pour ses informations détaillées et ses conseils utiles. Cependant, de nombreux utilisateurs ont rencontré des problèmes de formatage, tant dans la version Kindle que dans la version imprimée, ce qui a nui à la convivialité de l'ouvrage dans son ensemble.
Avantages:Des informations et des conseils précieux sur la mise en conserve, qui conviennent aussi bien aux débutants qu'aux cuisiniers expérimentés. Les utilisateurs ont noté la rigueur des procédures de mise en conserve et des normes de sécurité, ce qui en fait un guide fiable. Beaucoup l'ont trouvé utile pour les concours et ont fait l'éloge des recettes utiles.
Inconvénients:La mise en page de la version Kindle et de la version imprimée a été critiquée pour sa médiocrité, ce qui rend la lecture et la navigation difficiles. Parmi les problèmes rencontrés, citons les illustrations illisibles, l'absence d'index et les tableaux désordonnés de la version Kindle. Certains utilisateurs ont signalé que le livre était obsolète et qu'il manquait des mises à jour importantes en matière de sécurité, ce qui a suscité des inquiétudes quant à sa fiabilité.
(basé sur 41 avis de lecteurs)
Titre original :
Complete Guide to Home Canning and Preserving
Contenu du livre :
Ce guide pratique et facile à suivre contient pratiquement tout ce que les consommateurs doivent savoir sur la mise en conserve à domicile : comment sélectionner, préparer et mettre en conserve les fruits, les légumes, la volaille, les viandes rouges et les produits de la mer ; comment conserver les fruits à tartiner, les aliments fermentés et les légumes marinés ; comment préparer les aliments pour les régimes spéciaux, et bien d'autres choses encore.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9789650060428 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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