Jacques Ppin Quick & Simple

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre « Quick & Simple » de Jacques Pepin est largement plébiscité pour ses recettes faciles à suivre qui utilisent des ingrédients courants et pour sa belle présentation, y compris les illustrations de Pepin. De nombreux utilisateurs apprécient les conseils culinaires et l'approche globale, ce qui en fait un excellent choix pour les cuisiniers débutants ou ceux qui recherchent des solutions de repas rapides. Cependant, certains commentaires soulignent que certains ingrédients ne sont pas toujours disponibles, ce qui peut être frustrant pour certains cuisiniers.

Avantages:

⬤ Recettes faciles et simples
⬤ beaucoup de photos et d'explications claires
⬤ idéal pour les cuisiniers débutants
⬤ belle présentation avec le dessin de Pepin
⬤ conseils pratiques pour cuisiner
⬤ encourage la créativité avec les restes
⬤ format bien structuré avec des ingrédients clairement indiqués
⬤ les recettes donnent généralement des résultats délicieux.

Inconvénients:

⬤ Certaines recettes nécessitent des ingrédients qui ne sont pas faciles à trouver
⬤ quelques recettes peuvent ne pas correspondre aux goûts ou aux besoins personnels
⬤ certains utilisateurs estiment que ce livre de cuisine n'est pas une référence complète.

(basé sur 237 avis de lecteurs)

Contenu du livre :

Un best-seller du New York Times

250 recettes classiques et intemporelles du chef Jacques Pin pour des repas étonnamment raffinés et satisfaisants avec un minimum de préparation et de nettoyage.

Vous n'avez pas besoin d'une brigade de cuisine, de compétences éprouvées depuis des décennies ou d'ingrédients coûteux pour cuisiner et manger comme le chef Jacques Pin. Comme nous tous, il ne dispose pas toujours du temps et de l'énergie nécessaires pour préparer un repas satisfaisant. C'est pourquoi il a conçu Jacques P pin Quick & Simple, 250 recettes pour des plats étonnamment réalisables et impressionnants. Couvrant les produits de base de la maison et tous les plats, avec des conseils sur les outils et l'équipement de cuisine, les produits de base du garde-manger et les techniques pour simplifier et améliorer chaque plat que vous préparez, cette collection classique et fondamentale est essentielle pour tous les cuisiniers à domicile occupés qui refusent de mal manger. Vous pourrez vous régaler des côtes courtes braisées dans une sauce au vin rouge que Jacques est fier de servir et qui sont préparées en moins d'une heure. Ou, pour un repas plus sain, le Supr mes de poulet au paprika se prépare en moins de trente minutes. Publiée à l'origine sous le titre The Short-Cut Cook, cette édition révisée est un témoignage de la cuisine et des conseils intemporels de Jacques, et comprend désormais de magnifiques photographies.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780358352556
• Auteur : Jacques Ppin
• Éditeur : Houghton Mifflin
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2020
• Nombre de pages : 384