Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre retrace la vie et l'œuvre de Nikolay Vavilov, botaniste et généticien russe connu pour ses efforts en matière de préservation de la biodiversité des cultures. Gary Paul Nabhan explore les expéditions de Vavilov, l'impact des agendas politiques sur l'agriculture et l'importance de la diversité génétique pour la sécurité alimentaire. Il combine analyse historique et récit personnel, attirant l'attention sur les défis auxquels la biodiversité est confrontée aujourd'hui.
Avantages:⬤ Un récit fascinant et éducatif qui met en lumière les contributions significatives de Vavilov à l'agriculture et à la biodiversité.
⬤ Bien écrit et captivant, il maintient l'intérêt du lecteur grâce à des histoires captivantes.
⬤ Examen perspicace de l'interaction entre la politique et les pratiques agricoles.
⬤ Souligne l'importance et le rôle des petits exploitants agricoles dans la préservation de la biodiversité.
⬤ Offre un regard critique et stimulant sur les questions contemporaines en matière de sécurité alimentaire et de durabilité écologique.
⬤ Certains lecteurs ont trouvé le style d'écriture prétentieux ou grinçant, ce qui a rendu difficile l'engagement avec le matériel.
⬤ Le livre peut être dense ou lent pour les lecteurs occasionnels, car il contient de nombreux détails historiques et géographiques.
⬤ Les critiques des pratiques agricoles modernes, notamment en ce qui concerne les OGM et les engrais, peuvent sembler trop partiales ou manquer d'explications.
⬤ Quelques lecteurs ont eu du mal à lire les premiers chapitres avant d'arriver à l'histoire principale de Vavilov.
(basé sur 24 avis de lecteurs)
Titre original :
Where Our Food Comes from: Retracing Nikolay Vavilov's Quest to End Famine
Contenu du livre :
L'avenir de notre alimentation dépend des minuscules graines qui poussent dans les vergers et les champs du monde entier. En 1943, l'un des premiers à reconnaître ce fait, le grand botaniste Nikolay Vavilov, mourait de faim dans une prison soviétique.
Mais dans les années qui ont précédé son incarcération par Staline, qui l'a fait passer pour le bouc émissaire des famines du pays, Vavilov a parcouru les cinq continents, collectant des centaines de milliers de semences dans le but de délimiter les anciens centres de la diversité agricole et de se prémunir contre la famine généralisée. Aujourd'hui, un autre scientifique remarquable - et un conteur passionné - est revenu sur ses traces. Dans Where Our Food Comes From, Gary Paul Nabhan tisse des liens entre l'histoire extraordinaire de Vavilov et ses propres expéditions dans les paysages agricoles les plus riches de la planète et les cultures qui les entretiennent.
Retraçant le parcours de Vavilov, du Mexique et de l'Amazonie colombienne aux glaciers des Pamirs au Tadjikistan, il dresse un portrait vivant des changements survenus depuis l'époque de Vavilov et des raisons pour lesquelles ils sont importants. Au cours de ses voyages, Nabhan montre comment le changement climatique, les politiques de libre-échange, le génie génétique et la perte des connaissances traditionnelles menacent notre approvisionnement alimentaire.
En discutant avec des agriculteurs locaux, en visitant des marchés de plein air et en comparant ses propres observations dans onze pays à celles consignées dans les journaux et les photos de Vavilov, Nabhan révèle à quel point la diversité a changé. ont déjà été perdues. Mais il montre aussi ce que des agriculteurs et des scientifiques résilients font dans de nombreuses régions pour sauver les dernières richesses vivantes de notre monde.
C'est une ironie cruelle que Vavilov, un homme qui a passé sa vie à travailler pour favoriser la nutrition, soit finalement mort d'un manque de nutrition. En racontant son histoire, Where Our Food Comes From fait revivre les relations complexes entre la culture, la politique, la terre et l'avenir de l'alimentation mondiale.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781610910033 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2011 |
| Nombre de pages : | 264 |
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