Avis des lecteurs
Résumé:Les avis sont partagés, certains appréciant la variété et l'utilité du livre de cuisine, d'autres estimant qu'il manque d'informations nouvelles et d'aspects pratiques.
Avantages:Le livre offre une gamme variée de recettes de bouillon d'os, y compris différents types et saveurs, ce qui en fait un excellent complément pour ceux qui s'intéressent à la cuisine. Les formats numériques sont pratiques et peu encombrants, en particulier pour les ménages de petite taille.
Inconvénients:Certains lecteurs estiment que les informations fournies sont trop basiques et déjà connues. Le processus de cuisson est critiqué pour être trop long et compliqué, certains préférant des méthodes traditionnelles plus efficaces.
(basé sur 4 avis de lecteurs)
Titre original :
Spicy Bone Broths: Healing with Spices and Herbs: Easy bone broth recipes
Contenu du livre :
Les os contiennent de grandes quantités de nutriments et de minéraux tels que le magnésium, le soufre, le phosphore et de nombreux acides aminés. Le processus du bouillon d'os permet d'extraire ces nutriments de l'os et de les intégrer au bouillon afin qu'ils puissent être facilement digérés et absorbés.
Le collagène et la gélatine contenus dans le bouillon d'os présentent de nombreux avantages. Le collagène est une protéine importante dans les tissus de connectivité du corps humain. La perte de collagène peut provoquer l'ostéoporose et des rides sur la peau.
Le collagène et la gélatine contiennent plusieurs acides aminés importants tels que la proline, l'arginine, la glutamine et la glycine. Le bouillon d'os présente de nombreux avantages pour la santé : -Amélioration du système immunitaire, santé des articulations et des os, diminution des douleurs articulaires, prévention de l'ostéoporose, perte de poids, sentiment de rajeunissement, peau plus saine et plus jeune, guérison des fuites intestinales, désintoxication de l'organisme.
En combinant la nutrition des os avec les bienfaits médicinaux et sanitaires des épices et des herbes, vous obtenez l'une des boissons les plus remarquables que vous puissiez créer. Le bouillon d'os épicé est non seulement bon pour la santé, mais il est également facile à préparer.
Ce livre montre comment préparer des bouillons d'os à la maison, à votre goût, en incorporant les ingrédients que vous aimez.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781095291023 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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