Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine inspiré de l'émission télévisée « Beat Bobby Flay » a reçu des critiques généralement positives pour ses délicieuses recettes et sa belle présentation. De nombreux critiques ont souligné les instructions faciles à suivre et la variété des plats proposés, y compris les options végétariennes. Toutefois, certains utilisateurs ont signalé des instructions vagues ou manquantes, ainsi que la difficulté de se procurer des ingrédients spécialisés.
Avantages:Recettes étonnantes, belles photographies, grande variété de plats, facile à suivre, présentation pratique (reliure spirale), options végétariennes, conseils utiles pour les cuisiniers amateurs et histoires passionnantes.
Inconvénients:Instructions vagues ou manquantes, nécessite parfois des allers-retours entre les ingrédients et les instructions, ingrédients spécialisés difficiles à trouver, et certains utilisateurs s'attendaient à plus de détails sur les stratégies des chefs.
(basé sur 83 avis de lecteurs)
Titre original :
Beat Bobby Flay: Conquer the Kitchen with 100+ Battle-Tested Recipes: A Cookbook
Contenu du livre :
Vous pensez pouvoir cuisiner mieux que Bobby Flay ? Mettez vos talents de cuisinier à l'épreuve et cuisinez aux côtés de Bobby et de ses concurrents avec plus de 100 recettes tirées de l'émission à succès.
Beat Bobby Flay apporte l'excitation de l'émission de Food Network dans la cuisine de votre maison, avec plus de 100 recettes pour le petit déjeuner et le brunch, des dîners dignes d'un soir de semaine, et des desserts étonnants qui font de chaque repas un gagnant. Les meilleures recettes de Bobby et d'autres favoris de l'émission font leur apparition, des fruits de mer Fra Diavolo aux fettucine au safran (les pâtes faites à la main gagnent toujours le cœur des juges) aux Chiles Rellenos aux champignons et au fromage de chèvre (le secret : des feuilles de choux de Bruxelles croustillantes) et au Soufflé au chocolat doux-amer (le secret : des feuilles de choux de Bruxelles croustillantes). Les recettes de Bobby sont parsemées d'anecdotes sur les moments préférés des fans, de conseils pour vous aider à gagner du temps lorsque vous êtes pressé, et de suggestions de pro-chef pour tout, de la préparation des repas à la garniture (en cas de doute, ajoutez de la chapelure d'anchois).
En plus des recettes préférées de Bobby, on trouve une multitude de recettes de ses concurrents de l'émission qui ont battu Bobby Flay, notamment le homard Newberg d'Alex Guarnaschelli, le Doro Wat (ragoût de poulet éthiopien) de Marcus Samuelsson et le gâteau citron-hyme à l'huile d'olive de Shelby Sieg. Le livre de cuisine ultime qui accompagne l'une des émissions préférées de la chaîne Food Network, Beat Bobby Flay, présente également de superbes photographies en couleur inédites ainsi que des prises de vue des épisodes préférés de tous. Grâce à l'expertise de Bobby et à ses conseils éprouvés qui vous aideront à rester dans le coup pour gagner, vous serez prêt à écraser toutes les compétitions qui se présenteront à vous.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780593232385 |
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| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
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