Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre présente un argument convaincant en faveur de la justice économique, en mettant particulièrement l'accent sur l'exploitation des travailleurs à pourboire en Amérique. Il retrace les racines historiques du basculement en remontant jusqu'à l'esclavage et aborde les problèmes auxquels sont confrontés les travailleurs aujourd'hui. Cependant, il a été critiqué pour son style et sa qualité d'écriture, certains lecteurs le trouvant mal construit et manquant de citations appropriées.
Avantages:Argument convaincant en faveur de la justice économique, contexte historique instructif, sensibilisation à l'exploitation des travailleurs à pourboire, encouragement des lecteurs à militer pour le changement, convient aux étudiants en histoire et en économie.
Inconvénients:Mal écrit avec des déclarations fragmentées, manque de citations, répétitif et axé sur l'agenda, ne convient pas à la recherche universitaire, déception pour certains qui s'attendaient à des informations plus substantielles.
(basé sur 3 avis de lecteurs)
Titre original :
One Fair Wage: Ending Subminimum Pay in America
Contenu du livre :
Par l'auteur de l'acclamé Derrière la porte de la cuisine, un examen puissant de la façon dont le salaire minimum et le système des pourboires exploitent les plus vulnérables de la société.
"Personne n'a autant fait avancer les droits des travailleurs de l'alimentation et de la restauration que Saru Jayaraman". --Mark Bittman, auteur de The Kitchen Matrix et A Bone to Pick.
Avant que la pandémie de COVID-19 ne dévaste le pays, plus de six millions de personnes gagnaient leur vie en tant que travailleurs à pourboire dans l'industrie des services. Ils nous servaient dans les cafés et les restaurants, ils livraient les repas à domicile, ils nous conduisaient partout où nous voulions aller et ils travaillaient dans les salons de manucure pour seulement 2,13 dollars de l'heure - le salaire minimum fédéral pour les pourboires depuis 1991 -, ce qui ne leur laissait pratiquement rien pour s'en sortir.
Il n'est donc pas surprenant que ces travailleurs aient été parmi les plus vulnérables pendant la pandémie. Des centaines de milliers de personnes ont perdu leur emploi à la suite de la fermeture d'entreprises ou de la réduction drastique de leurs services dans tout le pays. Comme dans de nombreux autres domaines, la pandémie a mis en lumière les insuffisances du filet de sécurité sociale et des normes de salaire minimum du pays.
Saru Jayaraman, l'une des "personnes influentes" de la ville de New York selon le magazine New York, l'une des femmes visionnaires de CNN en 2014 et une championne du changement de la Maison Blanche en 2014, est une activiste de la restauration de renommée nationale et l'auteur du best-seller Derrière la porte de la cuisine. Dans son nouveau livre, One Fair Wage, Mme Jayaraman met en lumière ces travailleurs, en montrant que les laissés-pour-compte de la lutte pour un salaire minimum équitable sont les plus marginalisés de la société : les personnes de couleur, dont de nombreux immigrés ; les femmes, qui constituent la majorité des travailleurs rémunérés au pourboire ; les travailleurs handicapés ; les travailleurs incarcérés ; et les jeunes travailleurs. Ils incarnent l'orientation de l'ensemble de notre économie, reflétant la précarité et l'instabilité qui sont de plus en plus le lot de la main-d'œuvre américaine.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781620975336 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 256 |
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