Présentation de l'auteur Saru Jayaraman :

Livres publiés jusqu'à présent par Saru Jayaraman :

Derrière la porte de la cuisine - Behind the Kitchen Door
Cornell Univ Pr
La durabilité, c'est contribuer à une société dont tout le monde profite, et non pas simplement opter...
Derrière la porte de la cuisine - Behind the Kitchen Door
Mordre à pleines dents : Les gens s'attaquent à l'industrie alimentaire et gagnent - Bite Back:...
Univ Of California Pr
Le système alimentaire est cassé, mais une...
Mordre à pleines dents : Les gens s'attaquent à l'industrie alimentaire et gagnent - Bite Back: People Taking on Corporate Food and Winning
Forked : Une nouvelle norme pour les repas américains - Forked: A New Standard for American...
Oxford Univ Pr
Tiré de Saru Jayaraman, le livre qui a introduit...
Forked : Une nouvelle norme pour les repas américains - Forked: A New Standard for American Dining
Forked : Une nouvelle norme pour les repas américains - Forked: A New Standard for American...
Oxford Univ Pr
Un critique de restaurant peut vous renseigner sur...
Forked : Une nouvelle norme pour les repas américains - Forked: A New Standard for American Dining
Un salaire équitable : Mettre fin au salaire minimum en Amérique - One Fair Wage: Ending Subminimum...
New Pr
Par l'auteur de l'acclamé Derrière la porte de la...
Un salaire équitable : Mettre fin au salaire minimum en Amérique - One Fair Wage: Ending Subminimum Pay in America
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