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Titre original :
All about Cake: A Milk Bar Cookbook
Contenu du livre :
Bienvenue dans l'univers des gâteaux de Christina Tosi, alimentés en sucre et maniaquement créatifs.
C'est l'univers des gâteaux à la banane, au chocolat et au beurre de cacahuète que l'on prépare dans une mijoteuse, des gâteaux à étages qui ont le goût d'une tarte au citron vert, et du plus grand gâteau d'anniversaire de tous les temps.
De sa cuisine personnelle aux créations de son bien-aimé Milk Bar, All About Cake couvre tous les sujets : les mug cakes au micro-ondes en deux minutes, les Bundts et les pounds au beurre, ses célèbres truffes au gâteau et, bien sûr, ses fameux layer cakes nus remplis d'éclats de saveurs et de textures.
Mais plus qu'une simple collection des meilleures recettes de Christina (comme si cela ne suffisait pas ?), ce livre sera votre guide pour imaginer et réaliser des gâteaux de toutes les saveurs que vous pouvez imaginer, que vous soyez un débutant en cuisine ou un véritable acharné de la pâtisserie.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780451499523 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 288 |
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