The BBQ Sauces, Rubs, and Marinades Cookbook : Recettes de sauces barbecue américaines et internationales pour la volaille, la viande, le poisson, les fruits de mer et les légumes.

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre propose une variété de recettes de barbecue, de sauces, de rubs et de marinades, louées pour leur goût et la variété des options proposées. Il comprend des conseils pratiques et des illustrations attrayantes. Toutefois, certains évaluateurs ont estimé que le contenu manquait de nouveauté, indiquant qu'ils étaient déjà familiers avec de nombreuses recettes.

Avantages:

⬤ Variété de recettes, en particulier de sauces et de rubans
⬤ plats faciles à réaliser et savoureux
⬤ présentation visuelle attrayante
⬤ comprend des conseils pour la préparation du barbecue
⬤ bien accueilli par de nombreux utilisateurs.

Inconvénients:

Certaines recettes ont été jugées ternes ou familières ; quelques utilisateurs s'attendaient à des idées plus novatrices.

(basé sur 9 avis de lecteurs)

Titre original :

The BBQ Sauces, Rubs, and Marinades Cookbook: American and International Barbecue Sauces Recipes for Poultry, Meat, Fish, Seafood, and Vegetables

Contenu du livre :

Donnez à vos viandes la perfection du barbecue avec la collection ultime de marinades, d'enrobages secs et de sauces pour barbecue.

Vous appréciez votre barbecue dans l'arrière-cour, mais vous avez l'impression qu'il manque quelque chose ?

Vous avez l'impression que votre viande, votre poisson ou vos légumes ne sont pas aussi bons que vous le pensiez ?

Il suffit de mélanger quelques épices à de l'huile d'olive et vous verrez à quel point cela peut améliorer le goût de n'importe quel morceau de viande.

Essayez-le, et vous obtiendrez des conseils expérimentés pour devenir un excellent grillardin, et vous obtiendrez :

⬤ Plus de 70 recettes de saveur pour préparer des volailles, des viandes, des poissons et des fruits de mer, des légumes et bien plus encore, à l'intérieur comme à l'extérieur : Sauce barbecue à la moutarde, sauce barbecue blanche à la mode de l'Alabama, marinade d'agneau au cumin, au miel et à la menthe, marinade de poisson méditerranéenne, marinade de légumes au pesto.

⬤ Guide de construction d'un barbecue et tout ce qu'il faut savoir sur la façon de s'y prendre - de l'allumage d'un feu au grillage dans une installation à deux zones.

⬤ Conseils utiles pour vous aider à éviter les erreurs courantes en matière de barbecue ou les "opinions populaires".

⬤ Guide des outils et de l'équipement pour réussir un barbecue, une sauce ou une marinade et comment les utiliser.

Alors, ne laissez pas votre vie passer sans une telle chose, comme le BBQ Pendant que vous hésitez, la délicieuse viande pourrait déjà être en train de mariner.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781954605145
• Auteur : Tiffany Shelton
• Éditeur : Machillock Pub
• Reliure : Broché