Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est bien accueilli pour son contenu informatif et ses illustrations utiles, qui le rendent accessible aux débutants. Il propose une gamme variée de recettes, bien que certains lecteurs aient espéré des conseils culinaires plus détaillés.
Avantages:Inclut des photos étape par étape, plein d'informations et de photos de qualité, variété de recettes, idéal pour les débutants et ceux qui recherchent des variations alimentaires.
Inconvénients:Certains lecteurs ont trouvé qu'il manquait de conseils et d'idées culinaires avancés et qu'il offrait principalement des connaissances communes aux cuisiniers expérimentés.
(basé sur 5 avis de lecteurs)
Titre original :
Taste of Home Cooking School Cookbook: Step-By-Step Instructions, How-To Photos and the Recipes Today's Cooks Rely on Most
Contenu du livre :
Des instructions étape par étape, des photos pratiques et les recettes les plus utilisées par les cuisiniers d'aujourd'hui.
Quelle que soit votre expertise en cuisine, vous cuisinerez en toute confiance avec Taste of Home Cooking School Cookbook à portée de main ! Découvrez les techniques étape par étape dont tout cuisinier a besoin pour préparer des repas délicieux, copieux et mémorables. Des dizaines de photos, de conseils et d'astuces vous permettront de devenir le chef et le pâtissier que vous avez toujours su être, et 40 QR Codes offrent des tutoriels gratuits en ligne pour encore plus d'indications. Qu'il s'agisse de rôtir un poulet, de farcir une dinde, de griller comme un pro ou de préparer des pains à la levure dorés, vous découvrirez tous les secrets auxquels les cuisiniers d'aujourd'hui font le plus confiance... enseignés par les pros de la cuisine d'essai de Taste of Home. Préparez de somptueux menus de fêtes avec toutes les garnitures et impressionnez vos amis avec de magnifiques gâteaux, des tartes succulentes et des brownies fondants trop beaux pour être vrais. C'est facile ! Laissez Taste of Home Cooking School Cookbook vous montrer comment faire !
181Recettes à connaîtreApprenez les astuces de base pour découper une dinde, faire des gâteaux parfaits et servir des amuse-gueules qui feront parler de votre savoir-faire en cuisine.
Codes QRIl suffit de scanner les codes pour voir l'équipe de la cuisine test de Taste of Home préparer des plats étonnants. Vous trouverez également des liens vers des recettes supplémentaires (gratuites), des techniques qui garantissent le succès et bien plus encore.
Photo de chaque recetteProfitez d'une photo pleine page de chaque recette de cette incroyable collection.
Photos du mode d'emploi et instructions étape par étapeIl n'a jamais été aussi facile de maîtriser les techniques culinaires actuelles qu'avec ces photos en couleur et ces instructions simples à suivre. De la préparation d'une sauce à la cuisson d'une tarte, vous êtes à quelques instants de créer tous les mets incroyables dont vous rêviez.
Tableaux et références utiles. Des tableaux de substitution, des conseils de conservation, des techniques de hachage et de découpage, une liste d'outils de cuisine indispensables et d'autres guides de référence font de ce livre de cuisine un ouvrage que vous ne manquerez pas de consulter.
Les valeurs nutritionnelles de chaque recetteParce qu'il est important de savoir ce que vous servez à votre famille et à vos amis, nous avons inclus un ensemble complet de valeurs nutritionnelles pour chaque plat, ainsi que des échanges diabétiques le cas échéant.
CHAPITRES
Compétences de base en matière de couteau.
Équipement de cuisine et sécurité alimentaire.
Apps et boissons.
Soupes.
Plats principaux sans viande.
Fruits de mer.
Volaille.
Bœuf.
Porc, agneau et autres.
Accompagnements et condiments.
Petit-déjeuner et brunch.
Sucreries et pâtisseries.
Glossaire et tableaux d'équivalence.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781621458890 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
