Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine est bien accueilli pour sa variété de recettes familiales faciles à suivre, qui conviennent aux cuisiniers de tous niveaux. De nombreux utilisateurs apprécient la qualité, l'organisation et la clarté des photographies. Cependant, certains utilisateurs estiment qu'il manque certaines recettes qu'ils préfèrent et qu'il contient des plats plus élaborés qui ne correspondent pas à leurs goûts.
Avantages:Grande variété de recettes faciles à suivre, adaptées à tous les niveaux de cuisine. La qualité et la reliure sont bonnes, l'ouvrage est bien organisé et comporte des photographies détaillées. De nombreux utilisateurs trouvent qu'il s'agit d'un bon cadeau pour ceux qui apprennent à cuisiner.
Inconvénients:Certains utilisateurs estiment que le livre ne contient pas assez de recettes qu'ils aiment et qu'il comprend trop de plats avancés. Les préférences individuelles en matière d'ingrédients ne sont pas prises en compte dans le livre.
(basé sur 19 avis de lecteurs)
Titre original :
Taste of Home All-American Cookbook: 370 Ways to Savor the Flavors of the USA
Contenu du livre :
Avec All-American Cookbook, il est plus facile que jamais de déguster les plats les plus emblématiques de notre pays. Avec une gamme de recettes alléchantes qui célèbrent tout, de l'amour du Sud pour le barbecue à l'enthousiasme du Midwest pour les ragoûts, vous trouverez des classiques nostalgiques - ainsi que des tournures modernes - que votre famille demandera encore et encore.
Les États-Unis sont réputés pour être un creuset de saveurs, mais il existe des plats et des traditions culinaires distincts qui ont influencé la table américaine. Laissez-vous tenter par des plats chauds et copieux comme le pain de viande et le rôti, accompagnés d'une bonne dose de purée de pommes de terre nageant dans le jus de viande. Savourez le gâteau au chocolat de maman, les tartes couronnées d'un treillis et d'autres gourmandises sucrées qui vous faisaient attendre le dessert avec impatience. Vous trouverez également des plats de fête, des soupes fumantes, des sandwichs copieux, des grillades, des légumes et des accompagnements frais, des pains réconfortants et d'autres plats qui ont fait leurs preuves.
Plus qu'une simple collection de recettes, ce livre incontournable est rempli de centaines de magnifiques photos en couleur, de conseils de cuisine professionnels et de reportages régionaux célébrant des tournures uniques et des faits amusants sur les aliments préférés des Américains. Le livre de cuisine All-American Cookbook de Taste of Home ne laisse aucune place à l'improvisation dans la préparation des repas traditionnels grâce à des classiques sûrs et à des conseils et astuces ingénieux qui vous aideront, que vous soyez débutant ou cuisinier expérimenté, à préparer les repas qui ornent les tables des familles d'un océan à l'autre.
Les familles d'un océan à l'autre.
Des centaines de recettes qui offrent toute la saveur et le confort que vous attendez de Taste of Home. Mieux encore, chaque plat repose sur des ingrédients courants et des produits de base du garde-manger que vous avez probablement déjà sous la main.
Featurettes sur la cuisine. Des sections intermittentes présentant des faits alimentaires, du folklore, des spécialités régionales, des variantes ethniques et d'autres faits amusants qui inspireront votre cuisine.
Chapitres bonus :Les classiques de la foire du comté. Un chapitre bonus amusant rempli de plats classiques de foire, y compris les gagnants des prix bleus et d'autres grignotages et bouchées dignes d'un concours.
Que vous suiviez un régime particulier ou que vous fassiez simplement attention à ce que vous mangez, les informations nutritionnelles accompagnant chaque recette vous aideront à mettre les bons aliments sur la table. Vous trouverez également des échanges diabétiques avec les recettes concernées.
CHAPITRES
Petites bouchées et désaltérants.
Comment aimez-vous vos œufs ?
Soupe et sandwicherie.
Le dîner est dans le four.
Repas classiques sur la cuisinière.
Superbes salades et accompagnements.
Boulangers, allumez vos fours !
Mijoteuses, friteuses et marmites instantanées.
Maman, qu'est-ce qu'il y a pour le dessert ?
Barbecue dans la cour.
Venez nombreux !
Mise en place.
Chapitre bonus : Les classiques de la foire du comté.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781621459279 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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