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Titre original :
Starved for Science: How Biotechnology Is Being Kept Out of Africa
Contenu du livre :
Écouter une courte interview de Robert PaarlbergHost : Chris Gondek - Producteur : Heron & Crane.
Se rendre dans l'arrière-pays africain pour visiter de petites fermes est absolument exaltant compte tenu de la beauté spectaculaire du ciel, de la terre rouge et des paysages arides, mais finalement la route goudronnée à deux voies se réduit à de la terre battue et le voyage doit se poursuivre à pied. Les agriculteurs que vous finirez par rencontrer sont pour la plupart des femmes, travailleuses mais visiblement pauvres. Ils n'ont pas de semences améliorées, pas d'engrais chimiques, pas d'irrigation, et avec leurs maigres récoltes, ils gagnent moins d'un dollar par jour. Nombre d'entre elles souffrent de malnutrition.
Près des deux tiers des Africains travaillent dans l'agriculture, mais leur production par habitant est inférieure d'environ 20 % à ce qu'elle était en 1970. Si la science agricole moderne a permis de réduire la pauvreté rurale en Asie, la science agricole moderne, y compris la biotechnologie, a récemment été tenue à l'écart de l'Afrique.
Dans Starved for Science, Robert Paarlberg explique pourquoi les agriculteurs africains pauvres se voient refuser l'accès aux technologies productives, en particulier aux semences génétiquement modifiées qui résistent mieux aux insectes et à la sécheresse. Il explique cet obstacle par l'opposition actuelle à la science agricole dans les pays prospères. Après avoir adopté la science agricole pour se nourrir eux-mêmes, les habitants des pays riches demandent aujourd'hui aux Africains, sur la base d'arguments des plus douteux, de ne pas faire de même.
Dans un livre qui ne manquera pas de susciter d'intenses débats, Paarlberg explique comment ce retournement culturel contre la science agricole dans les sociétés riches est aujourd'hui exporté, à tort, vers l'Afrique. Ceux qui s'opposent à l'utilisation des technologies agricoles disent aux agriculteurs africains qu'ils feraient mieux de rester pauvres.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780674033474 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2009 |
| Nombre de pages : | 256 |
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