Avis des lecteurs
Résumé:Il s'agit d'un livre de cuisine historique unique datant des années 1830, qui propose des mesures précises et des instructions détaillées sur la cuisson et la pâtisserie. De nombreux utilisateurs apprécient le contexte historique et les principes culinaires, mais certains trouvent que la petite taille des caractères et la complexité des recettes sont un obstacle.
Avantages:⬤ Mesures détaillées et précises
⬤ fournit un contexte historique et des histoires intéressantes
⬤ idéal pour les amateurs de reconstitution historique
⬤ comprend des conseils et des astuces pour la cuisson
⬤ belle reproduction.
⬤ Petite taille de police, difficile à lire sans grossissement
⬤ certaines recettes sont difficiles à suivre et ne sont pas conviviales
⬤ peu de variété dans les recettes
⬤ certains lecteurs l'ont trouvé ennuyeux.
(basé sur 24 avis de lecteurs)
Titre original :
Seventy-Five Receipts for Pastry, Cakes and Sweetmeats, by Miss Leslie
Contenu du livre :
Seventy-Five Receipts for Pastry, Cakes and Sweetmeats, par Miss Leslie, est un livre classique et rare, qui a été considéré comme important tout au long de l'histoire de l'humanité, et pour que cette œuvre ne soit jamais oubliée, nous, aux éditions Alpha, avons fait des efforts pour sa préservation en republiant ce livre dans un format moderne pour les générations présentes et futures.
Ce livre a été entièrement reformaté, retapé et redessiné. Ces livres ne sont pas des copies scannées de l'œuvre originale, et leur texte est donc clair et lisible.
Ce volume remarquable s'inscrit dans les genres de la technologie et de l'économie domestique.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9789357973359 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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